Топ-15 лучших мультиварок — Рейтинг 2020 года

Bork (борк)

Бытовая техника этого производителя представляет собой элитные устройства, со стильным дизайном. Покупая мультиварки Bork, пользователь получает долговечный агрегат класса премиум. Мраморное покрытие чаш, встроенные программы с рецептами известных шеф-поваров, индукционный нагрев, голосовой гид, программа самоочистки прибора, множество автоматических режимов — все это мультиварки Bork.

Преимущества:

  • длительный автоматический подогрев блюда после его приготовления
  • наличие режима «мультиповар» и «скороварка» в большинстве современных моделей мультиварок Bork
  • компактность
  • качество сборки

Недостатки:

  • высокая стоимость
  • отсутствие ёмкости для сбора конденсата в конструкции отдельных моделей
  • небольшое количество базовых автоматических режимов
  • непонятная инструкция по эксплуатации, прилагаемая производителем в базовой комплектации к некоторым модельным рядам

Philips hd3136/03 viva collection

Мультиварка Philips HD3136/03 Viva Collection занимает четвертое место в подкатегории моделей среднего класса. Это стильная модель с необходимым набором функций, интуитивно понятным и простым управлением.

Прибор имеет удлиненную обтекаемую форму, корпус выполнен из комбинации металла и пластика. Панель управления оснащена световой индикацией и удобными механическими клавишами, расположена на верхней плоскости.

Особенность модели технология VitaPlus — быстрый и равномерный нагрев с помощью двух нагревательных элементов, позволяющий сохранить максимум полезных свойств продуктов. Толстостенная 4-литровая чаша с нанокерамическим покрытием ProKeram делает процесс готовки комфортным и способствует улучшению вкусовых качеств блюд.

15 автоматических режимов и функция Мультиповар позволяют приготовить множество блюд на свое усмотрение. Для модели доступны режимы отсроченного старта и автоподогрева.

Из аксессуаров в комплект входят мерная емкость и чаша для приготовления на пару, а также большая красочная книга рецептов. Пользователи отмечают оптимальный показатель мощности 980 Вт, качество материалов изделия.

Плюсы:

  • Качество материалов и сборки.
  • Оптимальный набор режимов.
  • Покрытие чаши ProKeram.
  • 3D нагрев.
  • Технология VitaPlus.
  • Простое управление.
  • Книга рецептов.
  • Стильный дизайн.

Минусы:

  • Нет емкости для сбора конденсата.
  • Не съемная внутренняя часть крышки.
  • Крепление парового клапана.

Polaris pmc 0558ad

Третье место мы присуждаем мультиварке Поларис. Это известная марка в данном сегменте и в отдельной рекламе не нуждается. Есть и другие недорогие модели этой фирмы, но Polaris PMC 0558AD лучшая из них. Итак, что в ней есть?

Ключевые характеристики:

  • Вместительность: 5 л
  • Мощность: 700 Вт
  • Покрытие чаши: тефлоновое
  • Управление: электронное
  • Система нагрева: ТЭН
  • Средняя цена: 2 500 р.

Плюсы и минусы по отзывам покупателей:

  • 12 основных режимов (включая “Мультиповар” для собственных рецептов/настроек)
  • Отложенный старт поддержание тепла
  • Неплохая книга рецептов на русском
  • Классический дизайн
  • Возможен запах
  • Скорость приготовления
  • Чаша из тонкого материала
  • Несъемная внутренняя крышка

Вот, что думает одна из обладательниц Polaris PMC 0558AD:

Детальный и честный видео-обзор этой модели:

Резюме: в пределах трех тысяч рублей это лучший вариант, который вы сможете найти от этого производителя. Модель хороша, но нам кажется, что следующие номинанты нашего рейтинга ― еще круче!

Redmond rmc-03

Небольшая модель на 2 литра от известного бренда оптимальна для небольшой семьи или 6студенческого общежития.

Большое количество разнообразных автоматических программ упрощают приготовление блюд, а режим «мультиповар» позволит самостоятельно настроить температуру и время готовки.

Богатая комплектация – еще один плюс модели. Чаша с антипригарным покрытием легко моется вручную.

Отложенный старт до 24 часов позволяет отсрочить время приготовления на необходимый период.

Прекрасно справляется с выпечкой, приготовлением каш и супов. Книга с рецептами – еще один дополнительный бонус данной модели.

Технические характеристики:

  • Материал корпуса: пластик:
  • Покрытие чаши: керамика;
  • Объем чаши: 2 л;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 350 Вт;
  • Программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, йогурт, крупа.

Плюсы

  • комплектация;
  • антипригарное покрытие;
  • качество сборки;
  • режим «мультиповар».

Минусы

  • алюминиевая крышка легко мнется;
  • корпус притягивает пыль.

Redmond skycooker m40s

Тройку лучших также открывает решение производства REDMOND. Решая, какая мультиварка самая лучшая, мы внимательно присматривались именно к модели SkyCooker M40S. Данный агрегат в самом деле великолепен, особенно с учётом низкой стоимости до 4 тысяч рублей. Стать безусловным лидером REDMOND SkyCooker M40S не смогла исключительно из-за мелких недоработок, как отсутствие противоскользящего покрытия на ножках и не самое плотное прилегание крышки к корпусу.

В остальном же перед нами идеальная по цене и качеству мультиварка, в которой можно готовить совершенно любые блюда, включая пасту, выпечку и даже пиццу. Отдельно стоит упомянуть режимы «экспресс», «вакуум» и «томление». Отдельные программы предусмотрены также для хлеба и риса. Однако основное отличие SkyCooker M40S от конкурентов заключается в возможности дистанционного управления со смартфона, для чего необходимо установить фирменный софт Ready for Sky (поддерживается iOS старше версии 8.0 и Android 4.3 либо выше). Связь с мультиваркой РЕДМОНД осуществляется через встроенный модуль Bluetooth.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Технические характеристики 5.7" Смартфон Meizu M8 64 ГБ синий. Интернет-магазин DNS

Достоинства:

  • потрясающий дизайн
  • функция управления с мобильных устройств
  • огромный выбор программ для готовки
  • крайне низкая, с учётом характеристик, стоимость
  • удобство меню
  • наличие программы «Мультиповар»
  • функция «Автоподогрев»

Zigmund & shtain mc-d50

Компактная универсальная модель с металлическим корпусом обладает не только приятным 1дизайном и мощностью, но и хорошей функциональностью.

Небольшой дисплей с яркими цифрами видно даже в темноте, удобная ручка позволит легко перемещать мультиварку с места на место.

Основным достоинством модели являются 12 автоматических программ и функция мультиповар, позволяющая настраивать температуру и время приготовления самостоятельно.

Устройство имеет небольшую память, которая позволит сохранять определенные настройки, а не задавать их всякий раз.

Керамическое антипригарное покрытие чаши снижает расход масла и уменьшает риск прикипания или пригорания.

Функция поддержания тепла позволит сохранить блюда горячими до 12 часов.

Технические характеристики:

  • Материал корпуса: металл/пластик:
  • Покрытие чаши: керамика;
  • Объем чаши: 5 л;
  • Управление: электронное;
  • Мощность: 860 Вт;
  • Программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа.

Плюсы

  • керамическое напыление чаши;
  • поддержание тепла;
  • мощность;
  • «мультиповар».

Виды мультиварок

Мультиварки отличаются по объёму чаши:

  • от 2,5 до 3 л – для 1-2 человек,
  • от 4 до 5 л – для 3-4 человек,
  • от 5 до 8 л – на большую семью.

Покрытие ёмкости для приготовления – очень важный момент:

  • Металл – не равномерно нагревается. Используется только в самых дешёвых моделях.
  • Тефлон хорош тем, что еда в нём не пригорает, но такая кастрюля больше подвержена механическим повреждениям, хотя и довольно долговечна при правильном использовании (3-5 лет).
  • Керамика – экологична, не пригорает, но менее долговечна (1,5 года) и дорого стоит. Не любит резких перепадов температуры.
  • Антипригарное покрытие (фторопласт и полипропилен) − еда не пригорает, но пользоваться можно только особыми ложками!
  • Угольное/карбоновое покрытие – экологично, но требует особого ухода. Мыть его надо лишь мягкой тряпкой, не злоупотреблять чистящими средствами. Для мультиварок с таким покрытием рекомендуется применять только мягкие пластиковые или силиконовые лопатки!

Будьте готовы к тому, что чаши нужно будет менять через пару-тройку лет, и это совершенно нормально.

Мультиварки также отличаются по мощности:

  • 450-490 Вт – тушение блюд, приготовление каш, для небольшой семьи;
  • 700-860 Вт – более широкий спектр блюд, подойдёт для семьи с детьми;
  • 1000-1500 Вт – многофункциональная мультиварка.

По количеству режимов мультиварки варьируются, в основном, от 6 до 18. Однако, некоторые чудо-модели работают в нескольких десятках режимов! Дополнительными режимами обычно являются копчение, йогурт, приготовление фондю или бобовых.

Какие режимы и функции вам нужнее?

Чем больше режимов, тем выше цена. Подумайте, нужны ли Вам все эти десятки разрекламированных режимов, ведь при наличии желания можно экспериментировать с ручными настройками. Ручные/полуавтоматические режимы помогут приготовить и собственные блюда, отталкиваясь от готовых предустановок.

  • Тушение – иногда используется для густых супов.
  • Выпечка – этот режим хорош тем, что всё отлично пропекается.
  • Жарка – помните, что этот режим в мультиварке занимает больше времени, чем тушение.
  • Варка на пару. Тут используется особая корзина. Проверяйте её наличие.
  • Гриль. Важно знать, что в этом режиме можно приготовить и выпечку, но с хрустящей корочкой! Разница заключается в температуре приготовления (до 240 ºС).
  • Йогурт – особый режим, в котором мультиварка создаёт оптимальную температуру для молочных бактерий. Примите во внимание, что в мультиварках, в которых нет этого режима, можно установить температуру 38-42ºС вручную, и готовить йогурт в течение 4-6 часов.
  • Фритюрница. Эта функция есть только в мощных мультиварках.
  • Стерилизация – полезна для семьи, в которой есть маленькие дети.
  • В режиме «Собственный рецепт» (мультиповар) вы должны правильно вводить время и температуру приготовления.
  • Коптильня (режим копчения). Применяя этот режим, используйте две чаши и ёмкость с древесной стружкой. Такая чудо-мультиварка с коптильней может обеспечить и холодное, и горячее копчение.

К дополнительным функциям мультиварки относятся:

  • отсрочка старта,
  • сохранение программы при внезапном отключении электричества,
  • защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Вставка и удаление примечаний. Как удалить все примечания в Word одновременно? |

Какого производителя выбрать?

Наполненность рынка создает определенные трудности при выборе оптимальной модели мультиварок. Еще большую проблему создает большое количество производителей. Кому отдать предпочтение?

Эксперты выделяют следующие бренды:

  • Philips – нидерландская компания, производящая не только комфортные и долговечные приборы, но уделяющая немало внимания эргономике и экологичности своих устройств. Модели отличаются длительным сроком службы, низким энергопотреблением, качественной сборкой. В линейке бренда существуют специальные модели для завтраков, способные приготовить не только каши, но и различные омлеты и выпечку.
  • Moulinex – немецкий бренд, имеющий французские корни, с лозунгом «Мы освобождаем женщин». Индукционные модели упрощают кухонный труд, стремятся создавать максимально простые в использовании устройства с высокой эффективностью. Самая простая мультиварка бренда обладает как минимум восемью режимами и таймером, а разнообразная ценовая политика позволит выбрать и бюджетное устройство, и профессиональную технику.
  • Redmond – если ранее фирма была известная именно за мультиварки, то теперь они поставляют на рынок самую разнообразную технику, упрощающую жизнь на кухне. Тем не менее, мультиварки остаются практически главной фишкой – они просты, компактны, удобны, обладают оригинальным дизайном. В линейке представлены как весьма простые модели, так и «умные» с дистанционным управлением через собственное мобильное приложение.

Лучшие фирмы-производители мультиварок

Несмотря на огромное разнообразие брендов, представленных на российском рынке, можно назвать всего несколько производителей, продукция которых гарантированно не разочарует покупателей. Это REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.

  • Redmond – лидер среди всех существующих марок. Хорошее качество и многофункциональность оправдывает высокую цену, за что эта фирма — один из лучших производителей мультиварок.
  • Polaris. Предлагает мультиварки европейского дизайна, которые органично вписываются в интерьер и имеют множество функций. Производитель адаптирует устройства под потенциальных покупателей, а потому, помимо стандартных, в некоторых моделях есть и специфические режимы — «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
  • Tefal. Использует керамические чаши и тщательно продумывает дизайн каждой мультиварки. Производитель предлагает только сенсорные панели, причем большинство стандартных рецептов можно задать нажатием лишь одной кнопки. Однако недорогих моделей не так много.
  • Moulinex совмещает доступную цену и надежность продукции. В линейке имеются скороварки, которые готовят блюда в два раза быстрее своих аналогов от других производителей. К тому же, мультиварки от Moulinex потребляют меньше энергии, чем свои «коллеги по цеху».
  • Philips. Некоторые модели работают по специальной технологии VitaPlus, разработанной инженерами компании. Она сохраняет питательные вещества в процессе готовки путем равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор встроили дополнительный нагревательный элемент.

Узнав, на какие особенности устройств нужно обращать внимание при выборе, а также изучив достоинства самых крупных производителей, можно смело переходить к изучению наиболее удачных моделей. Мы разбили все протестированные нами модели на несколько категорий.

Сравнение мультиварки

Прежде чем начать сравнивать мультиварку, надо понять принцип ее работы.

По большому счету, мультиварка – это кастрюля, помещенная в корпус с нагревательным элементом. Корпус также оснащен микропроцессорным блоком электронного управления, датчиком температуры и герметичной крышкой.

В микропроцессор заложены некоторое количество программ с разным временем и температурой, которые необходимы для приготовления тех или иных блюд. Пользователю остается всего лишь загрузить определенное количество продуктов и установить программу. Дальше прибор все сделает самостоятельно.

Достоинства

  • отсутствует необходимость контролировать процесс приготовления пищи;
  • функция «Автоподогрев» сохранит блюда теплыми на несколько часов;
  • «Отложенный старт» – одна из самых любимых опций пользователей — даст возможность спокойно поспать по утрам и не бежать с работы к плите по вечерам;
  • разнообразное меню – даже самый недорогая мультиварка имеет несколько программ;
  • можно неплохо сэкономить на расходе масла, электричества и моющих средств;
  • мобильность агрегата позволит перевозить его на дачу, пользоваться на работе, брать с собой в путешествия.

Вам будет интересно:  Рейтинг 10 самых лучших вытяжек для кухни по отзывам пользователейНедостатки

  • не все блюда получаются отличного качества – прибор не всегда справляется с выпечкой, некоторые овощи при тушении получаются очень разваренными;
  • нежное тефлоновое покрытие чаши – обращаться с кастрюлей надо бережно, тефлон легко повредить при мытье или неаккуратном помешивании;
  • возможность приготовления только одного блюда – как ни крути, это всего лишь кастрюля, поэтому придется готовить или что-то многокомпонентное, или одновременно вставать к плите;
  • длительность многих программ – мультиварка готовит долго, это надо учитывать при расчете времени до трапезы.

На самом деле все минусы можно обойти, но для этого потребуется определенный опыт и сноровка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Пошаговая инструкция по чистке ноутбука от пыли

Теперь стоит разобраться – в чем принципиальные различия между классической мультиваркой и другими кухонными электроприборами.

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши. Дизайн — дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна. В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 — 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок. Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 — 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается. Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

И так, начнем с самого главного — с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 — 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну. Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия.

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление — влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 — 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт. В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную.

В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях. Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

Еще один важный момент, стоящий внимания — тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) — самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши.

Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн. В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой.

Последнее, что требуется оценить — понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

Оцените статью
ObzorTop15
Adblock
detector