Виды суши
В меню ресторанов можно чаще всего увидеть такие:
- нигири;
- гункан;
- норимаки;
- темаки.
Самый популярный вид из всех — нигири. Чаще всего его можно купить поштучно. Иногда нигири с разными начинками входит в дегустационный суши-сет. Сама по себе закуска состоит из рисовых шариков с рыбой и моллюсками на вершине. Чаще всего в качестве начинки используют слайсы из таких морепродуктов: тунца, креветок, угря, кальмаров, лосося, осьминогов, японского омлета. Для скрепления конструкции нигири обвязывают полоской нори.
Гункан — маленькие чашечки из риса и сушеных водорослей, которые заполнены морепродуктами. Чаще всего в них добавляют лососевую икру, икру морских ежей, тобико, а также рубленое рыбное мясо в японским майонезом.
Норимаки — завернутые роллом нори, рис и начинка (морепродукты, овощи, сыр, омлет, зелень). В разных заведениях их готовят разной толщины и длинны. Ингредиенты крадут такие же, как и для других видов суши (кроме икры, которую используют только снаружи для украшения). За пределами Японии популярны урамаки — роллы, свернутые рисом наружу.
Темаки переводятся буквально как ручные валики. Закуску сворачивают конусом из листа нори, риса для суши и морепродуктов. Также в них часто добавляют овощи: авокадо, огурец, маринованый дайкон.
Доставка суши нигири в одессе домой или офис | вилки-палки (vilki-palki)
Одно из распространенных традиционных блюд Японии являются суши, которые большими темпами занимают лидирующие позиции и в европейских странах. Эта еда имеет много полезных элементов и витаминов, благодаря рису, водорослям и морепродуктам. Вариантов этой пищи очень много, в нашем онлайн кафе большой ассортименты роллов, вы можете заказать гункан суши, темпура, теплые роллы, классические виды блюда и наиболее популярные нигири-суши.
Если обратиться к переводу названия этого яства, то мы узнаем, что нигири – означает «сделанный рукой». Соответствуя имени, нигири представляют собой маленькие, сделанные руками брусочки, как правило, из тофу или специального риса. Сверху выкладываются кусочки рыбы, в японской кухне, такой вид суши, занимает довольно значимое место, являясь одной из важнейших частей любой трапезы. Нигири по закону восточного этикета, можно есть просто руками без палочек.
Эта разновидность восточной пищи выражает философию страны, так как в них истинное сочетание риса и морских даров, в таком первозданном виде, эти роллы представлены в нашем онлайн кафе «Вилки-Палки»
Для приготовления всех суши, наши повара используют свежую рыбу и натуральные ингредиенты:
ТУНЕЦ ЛОСОСЬ ЛАКЕРДА УГОРЬ КРЕВЕТКИ
ОСЬМИНОГ МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК НЕЖНЫЕ СЫРЫ ОВОЩИ СОУСЫ
Кроме обычных продуктов, в процессе изготовления нигири применяется васаби, но в небольших количествах, что дополняет блюдо насыщенным вкусом. Некоторые начинки, не обладающие пластичностью, закрепляются на рисе полоской водорослей, украшенных зернами кунжута.
При соблюдении все правил и норм готовки роллов, получается полезная еда с большим содержанием белков, необходимых для организмов кислот и витаминов.
«Вилки-Палки» — это лучшая доставка еды в Одессе. Только в нашем кафе вы найдете такое высокое мастерство приготовления, оперативность доставки и приемлемые цены. Сделайте заказ, и не отвлекайтесь от своих дел, в самые короткие сроки курьер привезет ваш заказ в любой уголок города. Осуществляется круглосуточный прием заказов с доставкой еды по Одессе с 10-00 до 22-30 ежедневно. Чтобы почувствовать уникальную атмосферу и колорит Страны Восходящего Солнца, совсем не нужно покупать билет и лететь на другой конец света, просто позвоните.
Заказывайте суши-сеты
Это очень выгодный набор для большой компании или прирожденных дегустаторов. Чаще всего можно заказать два вида суши-сетов: сет из урамаки и дегустационный.
Сет из популярных урамаки (роллов). Он состоит из закусок: «Калифорния» (мясо краба, авокадо, тобико — икра летучей рыбы, японский майонез), «Филадельфия» (сливочный сыр Филадельфия, слабо соленая семга/форель, огурец, икра летучей рыбы), «Унаги-маки» (жареный угорь, сливочный сыр, огурец, маринованный дайкон), «Аляска» (сыр Филадельфия, авокадо, огурец, крабовое мясо, кунжут).
Дегустационный сет. В него входят по несколько кусочков популярных роллов, онигири — традиционной закуски из риса, нори и свежей сырой рыбы, чаще всего завернутой в форме треугольника, сашими — слайсов свежей сырой семги, морского окуня, тунца, морских гребешков, кальмаров, осьминожков, креветок, мяса кита.
Мисо-суп с морепродуктами: 91 грн., доставка еды на дом из ресторана «вилки-палки» | eda
Нет желания приготовить поесть?
Заказывайте Мисо-суп с морепродуктами из ресторана «Вилки-Палки». Это сытное, вкусное, а также полезное блюдо, приготовленное из натуральных ингредиентов, в состав которого входит:
- зеленый лук;
- мидии;
- кальмары;
- тигровая креветка;
- водоросли вакамэ;
- сыр тофу;
- грибы шиитаке;
- мисо-бульон.
Вес блюда — 300 г. Быстрая доставка еды на дом от 90 мин.
