Какая соковыжималка лучше: разновидности устройств
Существует два вида соковыжималок – шнековые и центробежные. Какой лучше всего выбрать агрегат, можно решить после изучения сильных и слабых сторон каждого типа устройства.
Классическим прибором для отжима сока является центробежная соковыжималка, принцип работы которой основан на использовании центробежной силы. В специальную емкость осуществляется загрузка плодов, которые попадают на специальную терку, расположенную в нижней части сепаратора, где происходит их измельчение до консистенции пюре.
Полученная масса под действием центробежной силы, которая возникает в результате быстрого вращения центрифуги, отбрасывается на боковые стенки сепаратора, которые представлены в виде мелкоячеистой сетки. Сквозь множество отверстий сок стекает в приемную емкость, а жмых отводится в специальный контейнер. Это осуществляется в автоматическом режиме.
Сепаратор может быть конического или цилиндрического типа. В первом случае устройство способно обеспечить степень отжима до 70%, при этом жмых отводится в специальный контейнер автоматически. Благодаря цилиндрическому сепаратору соковыжималка способна отжать до 95% сока из обрабатываемых плодов. Жмых из таких устройств удаляется вручную, что снижает уровень их производительности.
Центробежные соковыжималки просты и удобны в работе. Это достигается благодаря наличию широкой загрузочной горловины, что исключает необходимость предварительного измельчения плодов, которые подлежат обработке. Это важный критерий при решении вопроса, какую соковыжималку лучше выбрать для яблок.
Обратите внимание! Соковыжималка центробежного типа работает на высоких оборотах, которые достигают 10-12 тыс. об/мин. Благодаря такой скорости обеспечивается быстрая переработка большого количества продукции в считаные минуты, что способствует высокой производительности устройства.
Соковыжималка может непрерывно функционировать на протяжении 30 минут, после чего необходимо сделать перерыв. Однако существуют модели, которые могут работать без остановки до завершения процесса переработки плодов.
К преимуществам центробежных соковыжималок также можно отнести широкий ассортимент устройств и их доступную стоимость.
Лучшие центробежные соковыжималки
|
Лидер в категории лучших центробежных соковыжималок для дома – высококачественная, надёжная и производительная соковыжималка Philips HR1922. С её помощью получение свежего сока будет максимально комфортным и быстрым, а благодаря мощному двигателю (1200 Вт) обработка даже твёрдых фруктов и овощей происходит без проблем. Очень удобна камера подачи XXL диаметром 80 мм, позволяющая загружать большинство продуктов целиком. Всего за один сеанс можно выжать до 3 л сока, не прибегая к очистке контейнера для мякоти. Отдельного внимания заслуживает реализация технологии FiberBoost, предоставляющей возможность выбора желаемой консистенции сока: от прозрачного до густого с содержанием мякоти до 50%. Philips HR1922 поддерживает функцию предварительной очистки водой. Данная процедура актуальна в перерывах для смены ингредиентов либо после завершения сеанса. Благодаря полированному ситу, окончательная очистка легко осуществляется обычной губкой. Съёмные детали можно загружать в посудомоечную машину. Основные плюсы:
|
Отзывы У меня было много соковыжималок, но эта впервые полностью соответствует моим представлениям о том, каким такой прибор должен быть. Мощь, красота, эффективность, лёгкий уход, производительность. Отличный аппарат. |
|
Подходит для большой семьи, где любят соки из разных плодов — перемелет все! А объем стакана большой, можно сразу делать на несколько человек. И сок получается хорошего качества, однородный. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Отжимает самые разные фрукты и овощи (в том числе пробовал персики, клубнику, арбуз — получается не противный, как из шнековой, капусту, огурцы, помидоры, сначала даже бананы!) — из-за разнообразия и выбирал. Вытекает не пюре, а нормальный жидкий сок, слаще, чем исходные фрукты, однородный, потом расслаивается на фазы. Горло толстое, можно загружать целиком. Если не лезет, можно отрезать немного с краю и все. |
|
Продолжает наш рейтинг лучших довольно компактная и стильная внешне соковыжималка от серьёзного производителя. Такая явно будет не лишней в арсенале городских жителей, желающих обогатить свой рацион не синтетическими аптечными, а самыми что ни на есть натуральными витаминами. И не обязательно быть приверженцами пресловутого ЗОЖ. Просто испить свежевыжатого ароматного сока – это не только полезно, но и невероятно вкусно и приятно. Мощность у модели средняя – 500 Вт. Для повседневных бытовых нужд вполне достаточно. Во всяком случае цифра видится реалистичной в отличии от тех мифических, что иногда заявляют всякие псевдоанглийские, немецкие и иже с ними, а на деле российско-китайские, бренды. За один сеанс соковыжималка способна выдать до 1.5 л сока. Система подачи – прямо в стакан. Поддерживается функция «капля-стоп». Образующийся в процессе работы жмых собирается в специальном отсеке (1 л). Он прозрачный, потому контролировать наполнение легко и удобно. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Маленькая, красивая, но на удивление эффективная соковыжималка. Разумеется, это классическая бытовая модель для приготовления фреша, а не монстр для заготовок десятками литров. Моется очень легко и быстро, шумит не сильно. |
|
Солидная внешне, качественно сделанная и практичная соковыжималка по вполне доступной по меркам знаменитого немецкого бренда цене. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали отличного качества. Из того же материала изготовлены фильтрующее сито и носик для слива сока. У последнего также реализована функция «Капля-стоп», так что поверхность стола останется чистой. Загрузочная горловина имеет диаметр 73 мм. Соответственно, легко вмещает среднее яблоко или некоторые другие плоды без предварительного разрезания. Отработанный жмых автоматически отбрасывается в большой 2-литровый съёмный контейнер. Все элементы конструкции за исключением моторного блока можно мыть в ПММ. Мощность мотора – 700 Вт. Скоростных режимов два: для мягких или твёрдых продуктов. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Своих денег стоит. Используется 2-3 раза в неделю, особых проблем не заметили. Да, отход не совсем сухой, зато из твёрдых яблок сок довольно чистый. Основные детали засовываем в посудомойку – и никаких заморочек. |
|
Соковыжималка Bosch отличается быстротой и сообразительностью. Подходит для овощей и фруктов любой твердости. Благодаря широкому горлу поглощает фрукты целиком. Сок готов очень быстро, но в жмыхе его тоже остается порядочно, за это рейтинг снижен. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Красивая, удобная в применении соковыжималка. Отжимает любые фрукты. Моется легко и быстро. Апельсины разрывает, как голодная собака мясо. В инструкции говорится, что надо из яблок семечки удалять перед отжимом. Я удалила. Но яблоки она просто порвала. Поэтому больше я уже их не вычищала — и нормально отжала, не подавилась. |
|
Недорогая центробежная соковыжималка. В принципе, могла бы быть и ещё дешевле, но производитель украсил корпус соковыжималки металлом. Этакая хитрость, призванная придать китайскому товару большей презентабельности. Только вряд ли у кого-то есть сомнения в том, где всегда делали и делают технику Scarlett, а в старые сказки про английские корни бренда давно никто не верит. Тем не менее, SC-JE50S38 – вещь удобная и полезная для тех, кто не хочет покупать странные магазинные смеси из воды, сахаров (искусственных подсластителей), консервантов, эмульгаторов и красителей, а предпочитает натуральные свежие соки на завтрак. Хотя почему бы и не на обед, ужин или в любой момент времени, когда вдруг захочется. Мощность заявлена серьёзная – 1000 Вт. Если честно, для более точного восприятия реальности лучше рассчитывать цифру по крайней мере вдвое меньше. Предусмотрено 2 скоростных режима вращения центрифуги для переработки фруктов, овощей разной плотности. В конструкции предусмотрен резервуар для сбора жмыха объёмом 1.6 л. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Простая симпатичная соковыжималка. Купили на зиму, чтобы можно было детям и себе быстро сделать несколько стаканов сока. С такой задачей модель справляется вполне уверенно. Не особо тихая, но мы её подолгу и не гоняем. Так что не проблема. |
Лучшие шнековые соковыжималки
|
Kitfort KT-1104 – отличная альтернатива сверхдорогим моделям с вертикальным шнеком. Использование технологии низкоскоростного холодного отжима даёт возможность получать сок практически из любого вида фруктов, овощей, зелени, сохраняя вкус, аромат и все полезные витамины с микроэлементами. Функциональность соковыжималки легко может быть расширена за счёт дополнительных аксессуаров:
Модель оснащается мощным мотором (240 Вт), способна поддерживать непрерывную работу продолжительностью до 30 минут. Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы Красивая и универсальная соковыжималка. Делает вкусный сок, а смузи получается просто сказочный. Очень удобно, что фрукты можно загрузить целиком. Сетка металлическая, работа тихая. Всё нравится. |
|
Стильная и по-настоящему эффективная шнековая соковыжималка от японского бренда. Данная модель придётся по нраву и сторонникам здорового питания, и просто людям, желающим разнообразить свой рацион натуральными и, что немаловажно, вкусными витаминами, а не какими-то мифическими «чудодейственными пилюлями». Для получения сока могут использоваться самые разнообразные твёрдые и мягкие овощи, фрукты, зелень (и не только). Принцип холодного отжима, на котором основана работа MJ-L500STQ, обеспечивает получение соков неизменно однородной консистенции с насыщенным вкусом. А поскольку процесс не сопровождается нагревом и контакт с воздухом минимизирован, готовый продукт содержит максимум полезных веществ и хранится дольше. В качестве приятного дополнения в комплекте присутствует специальная насадка для приготовления прохладительных десертов из замороженных продуктов (сорбеты, йогурт). Двигатель мощностью 150 Вт обеспечивает вращение шнека со скоростью 45 об/мин, режим работы циклический – 15 минут работы, затем 30-минутный отдых. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы После старой бестолковой центробежной соковыжималки наконец-то у меня появилось устройство, которое делает всё по-настоящему хорошо и качественно. И как удобно – в одну сторону сок, в другую жмых. Красота! |
|
Вертикальная шнековая соковыжималка с хорошими функциональными возможностями. Для этой модели реализована электронная сенсорная система управления, поддерживается 8 режимов работы плюс реверс, есть функция самоочистки. Единственный нюанс: насадки для приготовления салатов приобретаются отдельно. Максимальная скорость вращения вала – оптимальные 55 об/мин (больше хуже). Мощность мотора – приличные 200 Вт. Интересен тот факт, что прибор способен «одарить» своего владельца не только качественным соком практически из любых видов овощей, фруктов, зелени, но и, например, ореховым молоком. Ещё одно достоинство – двойной загрузочный лоток со стандартной малой горловиной под толкатель и вторым большим отверстием диаметром 80 мм, куда можно поместить целые яблоки или другие плоды без разрезания на части. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Работает соковыжималка хорошо, не шумит. Действительно большая горловина – удобно. Мыть, конечно, немного муторно, но тут ничего не поделаешь. Жаль, что некоторые насадки опциональные. Лучше бы сразу полный комплект. |
|
Симпатичная горизонтальная соковыжималка по вполне доступной цене. Модель внешне напоминает мясорубку, что неудивительно, памятуя о конструктивной схожести. Корпус выполнен из пластика, что, в общем-то, никак не сказывается на результатах работы. Главное, что сок извлекается максимально эффективно, быстро и с меньшими потерями, чем в центробежных устройствах. Kitfort KT-1111 способна работать и с мягкими, и с довольно твёрдыми продуктами. Ей по силам справиться не только с традиционно используемыми видами овощей и фруктов, но и, например, с морковью, капустой, зеленью, луком пореем и др. Соковыжималка абсолютно проста в сборке/разборке, легко очищается. В комплект включены загрузочный лоток и специальная щёточка. Мощность двигателя – 150 Вт. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Не особо большая, но почти «всеядная» соковыжималка. Заметили, что при переработке твёрдых продуктов жмых выходит довольно сухой, для мягких немного влажный, но его можно потом использовать в домашней кулинарии. |
|
Kitfort KT-1101 – одна из лучших недорогих шнековых соковыжималок. Универсальная модель: можно делать сок с мякотью и без мякоти, из фруктов и овощей, зелени, пророщенных семян. В умелых руках практически безотходная: жмых получается хорошо отжатым, из овощного можно делать котлеты, из яблочного — пастилу, из томатного — приправы и т. д. Разбирать поначалу сложно, но мыть — легко. Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы Выжимал сок из яблок, груш, моркови, сельдерея, дыни, алычи, даже из репы. Все съедает на ура. Сок из более мягких и сладких яблок получается с мякотью, из твердых — жидкий и прозрачный. Я специально покупаю твердые и мягкие яблоки, разных сортов, очень люблю такой сок с мякотью. Покупкой доволен. |
