Выбор газовой плиты (2018) | Плиты и варочные поверхности | Блог | Клуб DNS

Gorenje GI 6321 XA (от 44 500 рублей)

Красивая и качественно собранная плита, но далеко не дешёвая. Впрочем, владельцы отмечают, что модель оправдывает свою цену, так как имеет больше достоинств, чем недостатков. Газ-контроль и электроподжиг присутствуют на всех горелках. Электроподжиг срабатывает без задержек. У каждой горелки и духовки имеется независимый таймер с отключением.

Ножки плиты регулируются по высоте, а в задней части плиты есть хороший экран, направляющий горячий воздух вверх.

GEFEST 6100-04  (20 180 рублей)

Полностью газовая плита, в которой электричество используется лишь для подсветки духовки, вращения гриля-вертела, авторозжига и для работы таймера. Газ-контроль функционирует без участия электричества.

Максимальная температура духовки составляет свыше 260 градусов.

Очень привлекательная функция – таймер с программированием каждой горелки по отдельности. Программа для каждой горелки отображается на панели управления.

Таймер для горелок срабатывает для отключения каждой из них по отдельности – это то, о чём может мечтать любая хозяйка. Также стоит отметить качественную сборку, двойные стёкла духовки и наличие газ-контроля. Плита имеет недостатки, но стоит своих денег.

Zanussi ZCK 9242G1 X (от 26 990 рублей)

Дорогая газовая плита с электрической духовкой, которая отличается принадлежностью к известному бренду и высоким качеством сборки. Производитель предлагает несколько рабочих режимов: нижний нагрев, гриль, верхний нагрев, верхний нагрев нижний нагрев; и дополнительный режим «Пицца». Как и у других электрических духовок, два нагревательных элемента и гриль способствуют быстрому и равномерному пропеканию блюд.

DARINA B GM441 005 W (от 9 840 рублей)

Самая дешёвая из газовых плит с газовой духовкой. Объём духовки небольшой, всего 43 л, печь компактная и простая в управлении. Работает эта печка неплохо, из духовки можно получить хорошую выпечку, но производитель явно сэкономил на материалах и степени защиты. Хотя за такие деньги лучше не найти.

Варианты выбора

Если вы часто готовите что-то в большой кастрюле или жаровне, лучше выбрать плиту, в которой учтен такой вариант приготовления – это может быть или отдельная мощная большая конфорка, или сдвоенные небольшие конфорки, с «местом под жаровню».

Для обеспечения безопасности лучше выбирать модели с полным газ-контролем – и у конфорок, и у духовки.

Если вы собираетесь часто готовить в духовке, и для вас важнее комфорт процесса приготовления, а не стоимость, смело выбирайте газовую плиту с электродуховкой.

Если в вашем доме нет возможности установить плиту с электродуховкой (проводка не позволяет), или вы хотите более экономный вариант, или любите блюда, приготовленные «как на огне», ваш вариант – газовая плита с газовой духовкой. Но тогда, для удобства эксплуатации и получения гарантированно хорошего результата, лучше выбирать модели с конвекцией и грилем.

Постоянно забываете о готовящемся обеде? Ваше спасение — плита с таймером, который напомнит о том, что время приготовления окончилось.

Не любите, когда во время выпечки в духовке кекса он пропитывается ароматами ранее запекавшейся курицы? Но устраивать генеральную очистку духовки после каждого использования нет желания? Выберите модель с каталитической очисткой духовки.

Для размещения на маленькой кухне лучше подобрать компактную плиту шириной до 50 см и ящиком для хранения посуды.

Если вы не ограничены в размерах кухни, любите кулинарные эксперименты и у вас большая семья, посмотрите в сторону моделей с 5-6 конфорками, вместительной духовкой и конфорками «двойная/тройная корона».

Хотите добавить яркости на кухню? Выберите модель не стандартных белого или черного оттенка, а что-нибудь яркое: красную, зеленую, желтую.

Выбираем газовую плиту, полезные советы и рекомендации

1. Ваша новая плита должна иметь функцию газ-контроль. Это увеличивает стоимость плиты, но и значительно улучшает её безопасность. Газ-контроль предполагает автоматическое отключение плиты при задувании огня.
2. Обратите внимание на модели с электророзжигом конфорок и духовки (если она газовая). Эта функция очень удобна и является признаком современной модели. Электророзжиг с помощью поворота ручки быстрее и удобней, чем электророзжиг с помощью кнопки.
3. Классическое количество конфорок – 4 штуки. Но, как показывает опыт, конфорок никогда не бывает мало. Обратите внимание на модели с мощной конфоркой «корона», которая идеально подходит для посуды с закруглённым дном.
4. Иногда кажется, что чугунная решётка – это признак устаревшей модели, но это вовсе не так. Чугунные решётки долговечнее и стабильнее любых металлических. Они не меняют форму от постоянного воздействия высокой температуры. Многие производители предлагают варочные поверхности с двумя чугунными решётками. Их удобнее снимать и мыть, чем одну большую.
5. Материал покрытия варочной поверхности плиты вызывает много споров. Поэтому, прислушайтесь к таким советам:

• • хотите дешёвую и долговечную поверхность, которую легко мыть, – покупайте плиту с эмалированной поверхностью; обратите внимание на гладкую графитовую или кремниевую эмаль так называемой «лёгкой очистки»;
  • если имеет значение упрочнённый материал по разумной стоимости, вам подойдёт плита с варочной поверхностью из нержавеющей стали, но мыть её придётся усерднее, чем эмалированную (остаются заметные разводы);
  • если цена для вас роли не играет, но имеет значение «дорогой», «элитный» вид техники, приобретайте плиту с варочной поверхностью из стеклокерамики или закалённого стекла. Только помните, что малейшие пятна и разводы на такой поверхности более заметны, чем на любой другой. Хрупкость стекла тоже надо учесть.

6. На сегодняшний день, существуют модели с каталитической эмалью, которую мыть традиционным способом не нужно. Чтобы вымыть такую варочную поверхность, включается автоматический режим «пиролиз», который занимает время и требует обязательного наличия вытяжки.
7. Защита от детей у плиты важна, и она может выражаться не только в наличии функции газ-контроль. Дополнительной защитой газовой плиты от детей могут послужить утопленные регуляторы мощности конфорок и система блокировки дверцы духовки.
8. Духовка – вторая важная составляющая плиты после варочной поверхности. Желающим сэкономить, сразу рекомендуем приобретать модели газовых плит с газовой духовкой и газ-контролем конфорок и духовки. Правда, точную температуру в газовой духовке вы установить вряд ли сможете, выпечка в ней пропекается не так равномерно, как в электрической духовке, а большим количеством режимов газовая духовка похвастаться не может.
9. При выборе газовой плиты с электродуховкой, вы можете быть уверены, что блюда будут пропекаться лучше, но стоить такая плита будет существенно дороже плиты с духовым шкафом для выпекания. Плюс, конечно, дополнительный расход электроэнергии.
10. Хорошая электродуховка газовой плиты должна обладать такими характеристиками:

• • двойное стекло в дверце,
  • плотное прилегание дверцы;
  • верхний и нижний нагревательные элементы;
  • у некоторых электрических духовок есть и боковые ТЭНы;
  • подсветка (у газовой духовки она тоже нужна);
  • выдвижные или съёмные направляющие для противней и решёток;
  • гриль (если вам нужен гриль);
  • электрический вертел (при необходимости);
  • конвекция потоками горячего воздуха (если вы хотите более быстрое и равномерное выпекание);
  • желательно иметь вывод горячего пара из такой духовки.

Конвекция газовой духовки – сомнительная функция. Если этот параметр важен, выбирайте электрическую.

11. Большой объём духовки – это очень хорошо, но надо учитывать, что при большем объёме духовки, больше расходуется газ и увеличивается расход электроэнергии.
12. Выбирайте духовку с термоизоляцией. Проверить её наличие можно в инструкции производителя, а также постучав по стенкам духовки: глухой звук — хорошо, звонкий «пустой» — плохо.
13. Лучше отдать предпочтение духовке с электронным таймером. Сегодня некоторые хорошие модели имеют электронный таймер для каждой конфорки и духовки, по отдельности. Это означает, что вы можете установить время: для чайника, выпечки, отварной картошки, и, например, супа, одновременно. Плита самостоятельно выключит каждую форсунку в положенное время.
14. За последние годы на рынке газовых плит сформировались следующие классы:

• • экономичный: бюджетные и практичные классические модели с эмалированной варочной поверхностью и газ-контролем;
  • комфортный: долговечные плиты с интересным дизайном, обязательным электроподжигом, газ-контролем, часто с грилем и дополнительными программами;
  • премиум: стильные и качественные брендовые модели с расширенным функционалом.

15. Безопасность плиты должна стать одним из решающих параметров при её выборе.

Обратите внимание на модели с разными наборами форсунок (для природного и сжиженного газа); удобство установки; отбор газа, соответствующий параметрам подающего трубопровода. Не покупайте не проверенные модели, без гарантии и одобрения газовых служб. Не прибегайте к установке газовой плиты самостоятельно.

Как работает система?

Для духовок такая система особенно полезна, ведь их устройство таково, что пламя горит под нижней панелью. Может пройти некоторое время, пока обнаружится, что оно погасло. Но защита сработает вовремя, заботясь о безопасности владельца.