Работа холодильника: принцип работы и особенности, виды и их основные отличия, функции холодильника

— холодильник french door

Однокамерныйхолодильник

— состоит из одной камеры и морозильного отделения.

Морозильное отделение у однокамерных холодильников небольших размеров, существуют модели в которых морозильное отделение может отсутствовать совсем.

Особый вид  однокамерных  холодильников — морозильный шкаф (камера) см.

Двухкамерный холодильник  — состоит из двух камер:

Двухкамерный холодильник
Двухкамерный холодильник.

— холодильная камера

— морозильная камера

Каждая камера имеет отдельную дверцу.

Морозильная камера может располагаться в различных моделях как сверху так и снизу.


Холодильная камера может  разделяться на два (и более двух) отсека:

— для овощей и фруктов где высокая влажность (90%)

— мясо (рыба) влажность (50%).

Трёхкамерныйхолодильник- такой вид холодильников состоит из трёх камер:

Трёхкамерный холодильник.
Трёхкамерный холодильник.

— холодильная камера

— морозильная камера

— нулевая камера

Нулевая камера (камера свежести) предназначена для хранения охлаждённых продуктов при температуре приближенной к нулевой.

При таком режиме продукты сохраняют свежесть и не теряют полезные свойства.

Нулевая камера может разделяться на два отсека:- отсек сухой свежести ( низкая влажность)- отсек влажной свежести  (высокая влажность)

Продукты могут располагаться в отсеке с высокой или низкой влажностью, в зависимости от рекомендации хранения продуктов

Каждая камера холодильника имеет отдельную дверцу, существуют модели в которых дверцы могут перенавешиваться (что бы открывать в другую сторону).Обычно такой вид  холодильников имеет большие размеры.

Холодильник Side by Said.

Холодильник Side by Said.
Холодильник Side by Said.

Холодильники премиум класса родом из Америки.

Морозильное и холодильное отделения в холодильниках Side by Said расположены на одном уровне и имеют вид двухдверного шкафа, в левой части  располагается морозильное отделение справа холодильное отделение.

Морозильное отделение.

1 — дверная полка (балкон)2 — выдвижные ящики3 — дверные полки4 — полка5 — полка6 — светодиодная лампа7 — полки 8 — лёдогенератор (устройство для приготовления льда)

Снаружи двери морозильного отделения расположен диспенсер для подачи кубиков льда и холодной воды.

 Холодильное отделение.

Устройство холодильника  Side by Said.
Устройство холодильника  Side by Said.

1 — дверная полка (балкон)

2 — отсек для овощей

3 — дверная полка (балкон)

4 — вакуумный ящик для сохранения свежести

5 — отсек для овощей

6 — ёмкость для яиц

7 — угольный дезодоратор (фильтр)

8 — встроенный бар (люк бара может открываться с внешней стороны двери холодильного отделения).

9 — подставка для жестяных банок

10 — полки

11 — дверная полка (балкон)

12 — светодиодная лампа

13 — фильтр

14 — отделение для молочных продуктов

15 — нижняя крышка

За счёт такого расположения, морозильная камера имеет большой объём, поэтому отпадает необходимость иметь отдельную морозильную камеру для тех кто хранит много замороженной продукции.Холодильники  Side by Said могут иметь высоту от 170 до 215 сантиметров.Ширину от 80 до 125 сантиметров и глубину от 63 до 91 сантиметра (модели обычных холодильников имеют стандартную глубину 60 сантиметров).

Объём  500 литров для холодильника Side by Said считается нормой.Холодильники  Side by Said оснащены электронной панелью управления, при помощи многофункционального дисплея можно установить нужную температуру для каждого отделения.Большинство моделей холодильников Side by Said имеютлёдогенератор а так же диспенсер для подачи кубиков льда и холодной воды.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Как Узнать Местоположение по IP Адресу? Сервис Определения

Холодильники Side by Said по дизайну и функциональным возможностям выгодно отличаются от других моделей холодильников.

Холодильник French Door.

Холодильники French Door (французская дверь) приобрели популярность в последнее десятилетие.

Название холодильников такой компановки

произошло от трёхдверных шкафов для хранения льда выпускаемых компанией «Frigidaire» в 1930-х годах, которые широко использовались во Франции.

Холодильник French Door.
Холодильник French Door.

Шкафы предназначались только для хранения льда, это был ещё не электрический прибор.

В холодильниках French Door холодильное отделение как правило расположено над морозильной камерой (редко под морозильной камерой), чем отличаются от холодильников Side by Said, где морозильное и холодильное отделения расположены на одном  уровне.

Холодильное отделение в холодильниках French Door открывается с помощью двух дверок.

Морозильное отделение может открываться с помощью одной или двух дверок или иметь морозильную камеру в виде выдвижного ящика (морозильного ларя).

Холодильники  French Door с выдвижными ларями имеют ряд преимуществ по сравнению с холодильниками где морозильное отделение открывается при помощи дверок (дверки).

При выдвижении ящика меньше теряется холода, конструкция выдвижного ящика более устойчива к износу. 

French Door с выдвижными ларями.
French Door с выдвижными ларями.

Единственным неудобством  холодильников с выдвижным ящиком  является проблема поиска

продуктов если ящик имеет большой объём но появились модели с двумя или тремя  небольшими выдвижными ящиками.

Холодильники French Door по сравнению с холодильниками Side by Said более компактны, но благодаря конструкции на широких полках можно расположить крупногабаритную посуду.

Холодильники French Door при одинаковой высоте и глубине имеют полезный объём около 400 литров, в то время  у обычных холодильников объём 300 — 350 литров, небольшие Side by Said обладают большим объёмом (около 500 литров), объём достигается за счёт ширины.

Холодильники  French Door промежуточный вариант для кого не достаточен объём обычных холодильников но велики и дороги холодильники Side by Said.

Как холодильники  Side by Said, холодильники French Door нередко оснащаются лёдогенератором  и диспенсером воды, а из за внушительных размеров и распашных дверей, холодильники French Door нередко путают с Side by Said.

Существует вид  холодильника  вобравший в себя лучшее от холодильников French Door и Side by Said.

Гибрид Side by Said и French Door

По габаритам такой холодильник ближе к Side by Said, морозильная камера расположена внизу и разделена на две отдельные морозилки, которые расположенные на одном уровне.

Холодильник имеет четыре двери, две сверху закрывают холодильную камеру и две снизу для двух морозильных камер.

В таких холодильниках, небольшие морозильные отделения надёжно сохраняют холод, а узкие дверцы холодильного отделения надёжны и удобны.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  ТОП-7 смартфонов с NFC | Смартфоны | Блог | Клуб DNS

Холодильник конструктор.

Австрийский
студент  университета прикладных искусств Stefan Buchberger стал
призёром конкурса Electrolux Design Lab, предложив модель холодильника
конструктора.

Холодильник конструктор  "Flatshere" .Холодильник «Flatshere» состоит из отдельных модулей из которых можно создать холодильник нужной высоты и размеров.

В базовой модели, конструкция  холодильник состоит из четырёх независимых модулей и компрессорной базы.

В каждом модуле предусмотрен отсек для овощей морозильное отделение, полка для хранения бутылок.

Модули
холодильника окрашены в яркие цвета, что позволяет пользователям не
перепутать свой модуль, дверца каждого модуля открывается с
противоположенной  стороны относительно соседнего модуля.

Каждый модуль имеет отдельные настройки что позволяет настроить каждый модуль отдельно на нужную температуру.

Каждый
модуль оснащён боковыми ручками, при переезде можно забрать свой модуль
с собой (как чемодан), на новом месте модуль подключают к компрессорной
базе и он готов к работе.

Холодильник
конструктор  «Flatshere» подойдёт для общежитий, больниц и
коммунальных квартир где необходимо собственное пространство для
хранения личных продуктов питания.

Применение

При работе с жидкостями, имеющими температуру кипения ниже 180 °С, используются различные по форме водяные холодильники — либиховский, шариковый, змеевиковые и т. п. Для перегонки с наклонно установленным нисходящим холодильником наиболее удобен холодильник Либиха (за исключением случая перегонки жидкостей с очень низкой температурой кипения, например диэтилового эфира). Пальцеобразные холодильники применяются обычно в качестве обратных либо для конценсации паров при проведении сублимации.

Воздушный холодильник

Относится к простейшим по конструкции холодильникам и представляет из себя длинную стеклянную трубку. Такой холодильник применяется только при работе с высококипящими жидкостями (т.кип. >150°С), поскольку охлаждающее действие воздуха невелико. Холодильник может применяться в качестве прямого или обратного.

Шариковый воздушный холодильник

Применяется в качестве обратного. Шариковые холодильники более эффективны, чем обычные (прямые по конструкции) воздушные холодильники, за счет большей поверхности теплообмена. Такие холодильники нашли применение для полумикросинтезов, где количество отводимого тепла невелико и для конденсации даже низкокипящих веществ воздушное охлаждение оказывается вполне достаточным. (При необходимости в этом случае холодильник можно обмотать влажной фильтровальной бумагой.)

Холодильник Либиха

Применяется преимущественно в качестве нисходящего примерно до 160°С. Охлаждающим средством для веществ с температурой кипения < 120°С служит в нем проточная вода, а в интервале 120-16О°С — непроточная.

Холодильник Либиха состоит из двух стеклянных трубок запаянных одна в другую. По внутренней трубке движутся пары жидкости, а по внешней (рубашка) охлаждающий агент (холодная вода).

В качестве обратного такой холодильник малоэффективен, так как имеет малую охлаждающую поверхность и ламинарное течение паров; с этой целью он применяется только для относительно высококипящих (т.кип. >100°С) соединений. На наружной поверхности холодильника конденсируется атмосферная влага, которая через капиллярные течи в шлифе может попадать внутрь колбы, поэтому шлифы на холодильнике и колбе следует тщательно смазывать.

Рекомендуется также на холодильнике выше шлифа надевать манжету из сухой фильтровальной бумаги. Более высококипяише жидкости в месте спая А (рис.1-в) могут обусловить возникновение внутреннего напряжения, что вызывает растрескивание стекла. Поэтому холодильники Либиха нельзя изготовлять из нетермостойкого стекла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Пляжи Пхукета: какой пляж выбрать для первой поездки – 2020 Отзывы туристов и форум "Ездили-Знаем!" * Таиланд

Шариковый холодильник

Используется исключительно как обратный. Поскольку этот холодильник имеет шаровидные расширения, ток паров становится в нем турбулентным; охлаждающее действие такого холодильника значительно выше, чем у холодильника Либиха. Однако на внешней его поверхности также конденсируется атмосферная влага и место спая А также является опасным.

Подача охлаждающего агента производится снизу-вверх. Через шариковый холодильник удобно вставлять ось мешалки, вводить в реактор различные вещества, хорошо смываемые в колбу конденсатом и подогреваемые им. Обычно число шариков у таких холодильников колеблется от 3 до 8. Во избежание захлебывания, когда конденсат не успевает стекать обратно в колбу с кипящей жидкостью, обратный шариковый холодильник устанавливают в наклонном положении, но наклон не должен быть слишком большим, чтобы конденсат не скапливался в шарах. Скопление конденсата приводит к уменьшению эффективной охлаждающей поверхности холодильника.

Змеевиковый холодильник

Никогда не используется как обратный, так как конденсат, который недостаточно хорошо стекает по сгибам змеевика, может быть выброшен нз холодильника и послужить причиной несчастного случая. Змеевиковый холодильник, установленный вертикально, является наиболее эффективным нисходящим холодильником, особенно для низкокипящих веществ.

Холодильник Штеделера

Модификация змеевикового холодильника, в котором охлаждающий сосуд может быть заполнен смесью льда с поваренной солью, твердой углекислотой с ацетоном и т. д. Такой холодильник можно применять для конденсации веществ, кипящих при очень низких температурах.

Холодильник Димрота

Очень эффективный обратный холодильник. Его также используют в качестве нисходящего если можно пренебречь относительно большими потерями дистиллята на змеевике. Спай змеевика с рубашкой А находится вне зоны с большим перепадом температур, поэтому, применяя такой холодильник при работе с жидкостями, кипящими выше 160°С, можно не опасаться осложнений.

Поскольку внешней рубашкой холодильника является воздух при комнатной температуре, на ее поверхности не конденсируется атмосферная влага (см. выше). Правда, низкокипящие вещества могут «ползти» по внутренней стороне рубашки и тем самым «протаскивать» зону охлаждения. Холодильник Димрота поэтому не подходит в качестве обратного для сравнительно низкокипящих веществ, например для эфира.

Погружной холодильник —«охлаждающий палец»

https://www.youtube.com/watch?v=3eioxNmqjbs

Этот обратный холодильник особой формы (его можно специально не закреплять в системе охлаждения) используется прежде всего в приборах для полумикрометодов. Если «охлаждающий палец» введен в реакционный сосуд на пробке прибор не должен быть герметичным.

Оцените статью
ObzorTop15
Adblock
detector