Какое внутреннее покрытие микроволновой печи лучше? —

Говорят, что выбор внутреннего покрытия стен камеры СВЧ печи — очень важен, особенно для здоровья, ведь электромагнитные волны — опасны. Согласен, волны — опасны, а вот с покрытиями — тут не всё так просто

Чтобы понимать, о чём пойдёт речь, рекомендую прочесть о принципе работы микроволновки и самого магнетрона, мы об этом как раз недавно писали в статье: Как правильно выбирать СВЧ-печь.

Прочли? Внимательно? Если да, то какая из стен камеры микроволновки самая незащищенная? Так, а вот теперь, когда материал действительно прочитан, то ответ нам известен: это стеклянная дверца, у которой только один тип покрытия, всё остальные стены образуют сплошной металлический экран и никакие микроволны, даже самые вредные, сквозь него не пройдут.

Однако, нужно ж что-то придумывать новое и брать за это деньги, мотивируя его бо́льшей безопасностью, что «очень актуально», при разогреве продуктов, в которых химии, нитрат и прочих добавок столько, что они уже сами начинают светиться

Основные типы внутреннего покрытия стен микроволновок на сегодня это:

• Эмалированное
• Нержавеющая сталь
• Керамическое
• Акриловое

Рассмотрим все типы покрытий СВЧ, исходя из того, что мы хотим купить микроволновку для дома или дачи, а никак не промышленную.

Эмалированное покрытие СВЧ печи
Эмаль — самый старый тип покрытия, однако он не потерял актуальность до сих пор и его активно используют в недорогих бюджетных моделях микроволновок и не только.

Эмалированные поверхности легко царапаются, если их царапать (поэтому не разогревайте кактусы и прочие острые продукты) и тяжело моются, если мыть раз в году.

Если же протирать микроволновку изнутри немного чаще и не металлическими мочалками, вы с удивлением обнаружите, что моется она очень легко, любым моющим средством для посуды, не царапается, а эмаль не впитывает запахи и является абсолютно безопасной.

Единственный реальный недостаток — эмаль может отколоться (например при падении микроволновки на пол или от ударов по ней молотком), но даже это никак не скажется на её работоспособности, однако, в местах сколов появится ржавчина.

Покрытие СВЧ печи из нержавеющей стали
Пишут, что это надежное и прочное покрытие, но, к сожалению, имеет свойство впитывать запахи. Если честно, я как-то не очень замечал, чтобы сталь была пористым материалом и впитывала запахи, возможно, впитывает, если не мыть… ну так это запах жиров, а не стали

Еще одним недостатком стального покрытия является то, что на поверхности остаются царапины после многочисленных чисток, а значит, микроволновая печь может потерять свой привлекательный вид и вам будет стыдно показывать её, открытую, гостям, ведь все гости сразу непременно побегут на кухню, чтобы посмотреть на вашу СВЧ печь внутри.

К достоинствам можно отнести то, что волны полностью отражаются от металлического покрытия, не испытывая дополнительных преград в виде различных напылений (эмали, керамики, акрила), как следствие — более быстрый разогрев пищи (допустим, вы потратите не 5 минут, а 4 минуты и 40 секунд), так что экономия — налицо!

Цена СВЧ печей с покрытием из нержавейки — выше, внешне смотрятся очень красиво, пока новые, отмывать — так же просто, если не запускать, чтобы не царапались — не царапайте (металлическими сетчатыми мочалками).

Керамическое (Биокерамическое) покрытие СВЧ печи
Это новый тип покрытия, изобретён совсем недавно, приставка «био» — так же часть маркетингового хода, говорящая нам о безопасности и полезности такого типа покрытия, мы ведь помним, что керамика — это обожженная глина.

В рекламе пишут, что керамическая поверхность не становится липкой после разогрева пищи, ее легко очистить, и выглядит она к тому же дорого и эффектно.

Открою тайну, что ни одно покрытие не становится липким, если использовать посуду с крышками и микроволновку мыть от жира, потому что ни эмаль, ни сталь, ни керамика сами по себе не липнут, это не пластилин и не замазка. Липнет жир и только жир!!!

У биокерамического покрытия есть только один минус: на разогрев пищи потребуется больше времени (секунд на 10-20), потому как керамика хуже отражает волны, частично поглощая их.

Вдобавок ко всему, такая отделка микроволновки отличается антибактериальными свойствами, которые предотвращают любую бактериальную атаку, хотя вот лично я не могу себе представить эту атаку, откуда она?, из продуктов или от налипшего на стенки жира?

Так что, если отбросить лишнюю рекламу, можно сказать, что биокерамическое, а точнее — керамическое покрытие СВЧ обладает хорошей прочностью (выше, чем у эмали), хорошо моется, его сложнее поцарапать, симпатичное… пожалуй всё.

Акриловое покрытие СВЧ печи
Данный вид покрытия был изобретен совсем недавно, но особой славы не обрел. Акрил используется в недорогой кухонной технике, мощность которой – не более 1400 Вт.

Разморозить пиццу, приготовить омлет или просто разогреть бутерброды – вот список функций, доступных микроволновке с акриловой отделкой. Данный материал не рассчитан на работу на больших мощностях.

Ну а если вспомнить, что мощность домашней микроволновки редко превышает 1000 Вт, то и при этом покрытии вы сможете готовить в ней для себя и семьи всё тоже самое, что и в СВЧ печах с иными типами покрытия.

Подведём итоги, составив рейтинг покрытий микроволновых печей, исходя из их характеристики, свойств и качеств:
1 место — биокерамическое покрытие (оптимально)
2 место — нержавеющая сталь (красиво, надежно, дорого)
3 место — эмалированное покрытие (недорого, менее надежно)
4 место — акриловое покрытие (зачем — вообще не понятно)