Как выбрать микроволновку: советы профессионалов и отзывы покупателей

Основные параметры выбора

О том, как правильно выбрать микроволновую печь сказано много, но фактически вопрос состоит не в том, как правильно, а как выбрать хорошую печь для конкретных целей. Достаточно часто бывает, что покупатель желает купить устройство только для разогрева и разморозки еды, в таком случае можно остановиться на самом простом и недорогом варианте.

Итак, при покупке печи ориентироваться в выборе нужно по параметрам, перечисленным ниже:

• Дизайн. В данном случае вопрос достаточно важен, так как печь будет стоять на кухне и в открытом виде, а значит должна как минимум не нарушать общее оформление. Есть вариант приобрести встраиваемую микроволновку, тогда она будет совсем не видна. Для тех, кто очень беспокоится об интерьере, такой выбор будет самым подходящим.
• Объем и размер. Это также важный момент, так как устройство для разогрева еды на 2-3 человека не обязательно должно быть большим, вполне хватит на 20 литров. Если же часто бывают гости, то этот показатель может увеличиться до 23-25 литров. Существуют еще более вместительные печи, но их стоит выбирать тем, кто много готовит и такие модели ближе к духовым шкафам, нежели СВЧ.
• Мощность. Для приготовления продуктов разных типов мощность может меняться, а кроме того, ее нужно менять. В первую очередь это обеспечит более правильное приготовление с максимальным сохранением полезных веществ, второй момент – это экономия денег. Основной параметр, на который влияет мощность – скорость разогрева. Однако при покупке стоит обратить внимание на состояние электрической сети доме. Нередко в частных секторах города в период активного потребления энергии СВЧ печи просто не хватает напряжения, чтобы выдать достаточную мощность для нагрева.
• Функции. Все микроволновки можно поделить на три типа – обычные, с грилем и с конфекцией. Первый вариант является оптимальным для разогрева или разморозки, оставшиеся типы подойдут тем, кто будет готовить. Если требуется делать выпечку, то наличие конвекции – обязательный параметр.
• Управление. Часто покупатель теряется среди многообразия микроволновок и один из элементов, который может отличаться в моделях – управление. Бывает механическое, сенсорное и кнопочное. Также есть комбинация между двумя последними вариантами. Профессионалы советуют обратить внимание на тот момент, что механика является самой надежной и не чувствительной к сбоям в энергосети. Нет смысла приобретать дорогую модель с сенсорным управлением, если нужно просто подогревать еду. Еще одно отличие между типами управления в том, что сенсор и кнопки, как правило, предлагают программные режимы, которые заданы производителем на определенные модели приготовления еды. В механике владелец сам выставляет мощность и время работы.
• Тип покрытия. Это то, на что обратить внимание нужно не в последнюю очередь. Бывает антибактериальное, нержавеющая сталь и эмалированное. Первый вариант самый дорогой, но надежный и просто в очистке. Более того он стойкий к высоким температурам. Сталь – надежная, выдерживает высокие температуры, требует тщательного ухода, кроме того, оттирать пищу от нее очень сложно. Эмаль – самый дешевый вид покрытия, недолговечный. Еще один минус – постоянный уход. В целом можно остановить выбор на двух более дешевых вариантах, так как качественная микроволновка от хорошего бренда не всегда имеет антибактериальную керамику. В таком случае лучше всего пользоваться крышкой, которая убережет поверхность от загрязнения и упростит процесс ухода.

Какую микроволновую печь выбрать: на что обратить внимание

При выборе микроволновой печи стоит обратить внимание на следующие параметры и характеристики устройства:

1. Вид (встраиваемая и отдельно стоящая);

2. Тип дверцы (навесная или откидная);

3. Гриль и конвекция;

4. Мощность;

5. Объем;

6. Материал покрытия;

7. Тип управления;

8. Дополнительные функции.

9. Важное значение также имеет производитель устройства.

Daewoo electronics kor-5a37w

Недорогая и компактная модель с механическим управлением. Маленькие габариты, а объем составляет 15 литров. Этого достаточно, чтобы разогреть еду для одного человека. За счет малых размеров поместится на небольшом пространстве. Лаконичный дизайн в белом цвете. Вес – 9 кг. Максимальная мощность – 500 Вт. Есть функция звукового сигнала об окончании программы, а также режим разморозки. Покрытие – эмаль. Цена – от 3 500 рублей.

Daewoo electronics kor-6lbrwm

Недорогая модель в стиле Пин-Ан, понравится тем покупателям, которые хотят обставить свою кухню в американском стиле 60 годов. Округлые формы, хромированные поворотные механизмы управления и кнопки. Выпускается в сочетании нескольких цветов – белый и красный, черный и красный, бирюзовый и белый. Покрытие – эмаль, емкость – 20 литров.

Lg ms-2336gih

Выполнено в классическом дизайне, цвет – белый матовый. Вес – 9,4 кг. Объем – 23 литра. Мощность – 1000 Вт. Управление сенсорное, покрытие биокерамика. Использована технология инверторного магнетрона для более тихой работы и экономии электричества. 8 режимов автоподогрева, 4 программы для авторазморозки. Есть блокировка от детей, дисплей, уведомление об окончании программы приготовления, подсветка. Цена – 8 500 рублей.

Redmond rm-2002d

Модель в сером цвете, управление кнопочное. Покрытие эмаль серого цвета. Вес – 10,5 кг. Объем камеры 20 литров. Мощность – 700 Вт, режимов настройки – 5. Автоматические программы приготовления – 8. Есть таймер на 60 минут, автоматический разогрев и разморозка. Имеет подсветку внутреннего отделения, звуковое уведомление об окончании работы.

Есть дисплей, на котором можно выставить время, и контролировать остаток до конца программы. Цена от 5 800 рублей. (2 магазин — во всем мире).

Redmond rm-2301d

Микроволновая печь с кнопочным управлением и керамическим покрытием. Объем 23 литра. Есть гриль мощностью 1000 Вт, основная мощность – 800 Вт. Меню программ скрыто, поэтому дизайн минималистичный. Таймер – 95 минут. Программы для автоприготовления – 8. Присутствует защита от детей. В комплекте решетка для приготовления на гриле.

Samsung ce107mnr-b

Модель с большой емкостью 28 литров. Цвет черный, исполнение – современный дизайн с хромированными вставками. Покрытие – биокерамика. Регулировка мощности – 6 режимов. Мощность печи – 900 Вт, гриль – 1500 Вт, конвекция – 2100 Вт. Таймер на 100 минут. Подсветка камеры, дисплей, защита от детей. В комплекте 2 решетки разного уровня для готовки на гриле. Цена – 16 тысяч рублей.

Weissgauff hmt-202

Встраиваемая модель, цвет белый, дизайн лаконичный, подойдет к любому интерьеру. Управление кнопочное. Объем – 20 литров. Вес – 13,7 кг. Внутреннее покрытие – эмаль. Мощность – 700 Вт, 5 режимов настройки. Есть блокировка от детей, подсветка, уведомление об окончании работы. Автопрограммы приготовления не предусмотрены. Цена – от 11 тысяч рублей.

Безопасность

Есть люди, которые с недоверием относятся к разного рода излучениям. Некоторые даже опасаются приобретать микроволновую печь, так как боятся ее вредоносного воздействия. Эти опасения совершенно не обоснованы.

1. Микроволны не радиоактивны.
2. Микроволны не могут покинуть пределы камеры, так как дверцы очень плотно прилегают, а также они защищены специальной сеткой.

По международным стандартам максимальное расстояние, на котором может быть зафиксировано СВЧ излучение от печи не может превышать 5 см, однако, подавляющее число производителей делают этот параметр еще меньше.

Виды микроволновых печей

Микроволновые печи можно классифицировать как по типу установки (и тогда они подразделяются на встраиваемые и отдельно стоящие), так и по способу расположения дверцы (навесная или откидная).

Виды микроволновых печей по размещению дверцы

Дверца в микроволновых печах может быть навесной или откидной. Различаются они по типу запирающего устройства.

Виды микроволновых печей по типу установки

Несмотря на то, что большинство микроволновых печей выполняются в отдельно стоящей конструкции, встраиваемые также существуют. Особых различий по техническим характеристикам между ними нет, вопрос только в наличии внешнего корпуса.

У встраиваемых его нет. Вместо этого они интегрируются непосредственно в кухонный гарнитур. Поэтому такие микроволновки выглядят очень стильно. Единственная проблема заключается в том, что при ремонте такого устройства придется частично разбирать кухонный гарнитур, чтобы вынуть сломанную печь.

Зато встраиваемые микроволновые печи не занимают рабочее пространство, как это делают отдельно стоящие. Кроме того, устройства, предназначенные для самостоятельной установки, могут быть более мощными – за счет эффективной системы терморегуляции через отверстия в корпусе.

Главные критерии выбора микроволновой печи

Важными характеристиками, которые определяют функциональность микроволновой печи, являются мощность, объем, материал покрытия и тип управления.

Дополнительные функции

Среди дополнительных функций, которые определяют практические качества микроволновой печи, можно выделить:

1. Удаление запахов – режим вентиляции рабочей емкости микроволновой печи. Достаточно удобно, особенно если используется керамическое покрытие и в устройстве разогревались ароматные блюда;

2. Защита от облучения – автоматическая система, отключающая микроволновую печь при открытой дверце. Практически все устройства оснащаются этим режимом;

3. Режим разогрева до нужной температуры – достаточно удобная и полезная функция, которая встречается в микроволновках с электронным управлением;

4. Совмещение с пароваркой реализуется посредством дополнительного аксессуара – «горшочка», в которой закипает вода и готовится блюдо;

5. Режим автоматической разморозки предназначен, как понятно из названия, для разморозки различных продуктов. В нем микроволновка самостоятельно определяет интенсивность излучения и другие параметры работы. Поэтому продукты именно размораживаются, а не развариваются;

6. Система равномерного распределения микроволн обеспечивает аккуратный, всесторонний нагрев продуктов. Достаточно удобная функция, благодаря которому готовые блюда получаются теплыми, в том числе внутри;

7. Защита от детей – функция блокировки запуска и управления микроволновкой до нажатия определенной кнопки или комбинации клавиш;

8. Программирование рецептов – функция запоминания микроволновкой определенных пакетов настроек (температуры, мощности, времени и т.д.). Функция полезна только для людей, которые часто готовят или разогревают одни и те же блюда;

9. «Умные» функции вроде подключения к Wi-Fi или запуска со смартфона. Полезные режимы для гиков или просто владельцев «умного дома».

Эти функции делают микроволновку более удобной в использовании. Поэтому выбирать модели, оснащенные ими, стоит исходя из своих потребностей или просто желаний. Ну и бюджета, конечно же.

Лучшие производители

Одними из лучших производителей микроволновых печей являются:

1. Samsung, Panasonic, Supra – в бюджетном и среднем ценовых сегментах;

2. LG, Bosch, BBK – в среднем и топовом ценовых сегментах.

3. Также можно выделить премиальные микроволновые печи Panasonic с режимом конвекции, а вот среди производителей встраиваемых моделей – немецкую компанию Siemens.

Микроволновки с навесной дверцей

В микроволновках с навесной дверцей отдельного запирающего устройства нет. Вместо этого используются обычные механические защелки. Сама дверца оснащается ручкой, и открывается, если потянуть за неё.

Микроволновки с откидной дверцей

Откидная дверца ручкой не оснащается. Вместо этого на передней панели микроволновки находится специальная кнопка для открытия дверцы.

Мощность

От мощности микроволновой печи зависит температура и скорость нагрева продуктов. Чем она выше – тем быстрее устройство справится с разморозкой или даже приготовлением некоторых блюд. Для подогрева готовой пищи мощность особого значения не имеет (в частности, блюдо, которое подогревается за 1.5 минуты на 800 Вт, на 500-600 Вт будет греться в течение 2 минут).

Оптимальными для домашнего использования являются микроволновки, рассчитанные на 600-800 Вт. Более мощные стоит брать лишь в том случае, если планируется использовать их для приготовления пищи.

Объем

Не самый важный параметр, который не имеет особого значения. Дело в том, что СВЧ-волны проникают в продукт примерно на 2.5 см, а вся остальная «толща» прогревается благодаря естественному теплообмену.

Тем не менее, в ультракомпактные микроволновки объемом менее 10 л будет сложно уместить крупногабаритную посуду. Поэтому желательно приобретать устройства емкостью более 15 л.

Полезные советы

Чтобы микроволновка служила долго, и у пользователей не возникало проблем по мере ее использования, следует соблюдать простые советы.

1. Посуду для микроволновки следует выбирать специальную. Сегодня на рынке множество пластиковых и стеклянных емкостей, которые специально созданы для работы с микроволнами. Все они имеют специальный символ, который показывает, что использование в СВЧ печи разрешено. Пользоваться металлической посудой или предметами в СВЧ печи категорически запрещено. Это может привести к взрыву. Также нельзя брать посуду у которой есть золотой кант. В этой краске содержатся металлические примеси.
2. Выше говорилось о том, что самый простой способ не вымазать микроволновку – воспользоваться крышкой. Этот совет также актуален для моделей с керамическим покрытием несмотря на то, что их чистка не вызывает особых трудностей. Достаточно поставить чашку воды и нагреть ее до максимальной температуры, а после просто протереть мягкой тряпкой.
3. Во время чистки не стоит тереть поверхность губкой или другими жесткими предметами. Это может повредить покрытие. Что приведет к быстрому выходу устройства из строя.
4. В вопросах того, какую фирму лучше выбрать однозначного ответа нет. Самый важный элемент печи – магнетрон и управление. Как показывает практика, малоизвестные бренды ломаются чаще, нежели именитые производители. Со своей стороны, я советую взять простую брендовую модель, чем неизвестное устройство с множеством функций.
5. При выборе модели с грилем, совет по использованию следующий – обратите внимание на тип гриля. Бывают модели с кварцевым грилем или тэном. Последний, как правило, открытый, кварцевый закрыт. То есть с точки зрения ухода удобнее, когда гриль закрыт. На него меньше попадает остатков пищи, а вот по качеству выполнения своих функций тэн всегда лучше.

Принцип работы

Микроволновая или СВЧ печь работает с использованием сверхвысоких частот, специальный конструктивный элемент под названием магнетрон излучает микроволны. Они пронизывают пространство и в том числе еду или напитки. Эти волны воздействуют на молекулы воды и приводят их в движение, что и обеспечивает нагрев.

Действие частот начинается очень быстро, поэтому еда разогревается практически моментально. Благодаря тому, что температура нагрева не превышает 100 градусов в микроволновке получается полезная диетическая еда. Второй положительный момент – чем быстрее пища нагревается, тем больше в ней полезных витаминов сохраняется.

Режимы нагрева

В микроволновых печах для нагрева продуктов используется СВЧ-излучение. Однако в зависимости от функциональности устройства оно может дополняться функциями «Гриля» или конвекции.

1. Стандартные СВЧ-печи, также называемые «моно», предназначены для разогрева и разморозки продуктов. Приготовить в них какое-нибудь блюдо достаточно сложно – если, конечно, его состав не «оптимизирован» именно для этого вида кулинарии.

2. В микроволновках с функцией «Гриль», помимо СВЧ-излучателя, также устанавливается нагревательный элемент. Поэтому они могут использоваться не только для разогрева, но и для приготовления различных блюд – включая мясо и рыбу. Важным достоинством функции «Гриль» является формирование аппетитной зажаренной корочки.

3. В микроволновках с функцией «Конвекция» дополнительно устанавливается система теплообмена. Благодаря движению горячего воздуха такие устройства могут готовить выпечку и подобные блюда.

Чем больше функций в микроволновой печи – тем лучше. Однако в режиме «Гриль» и при активной конвекции значительно увеличивается расход электроэнергии. Также дополнительная функциональность приводит к росту цены устройства – микроволновки с грилем и конвекцией стоят от 10 тысяч рублей, в то время как «моно» — от 2 тысяч.

Тем не менее, если бюджет позволяет, стоит приобрести именно многофункциональную микроволновую печь.

Рейтинг моделей

При составлении рейтинга лучших моделей за основу брались отзывы и оценки пользователей и кулинаров — профессионалов, и только после этого я смотрел на то, какой марки микроволновка. Иногда случается так, что даже не самые именитые бренды делают вполне качественную технику. Чтобы не ошибиться при выборе стоит внимательно изучить отзывы и сопоставить есть ли смысл экономить на недорогой модели или все же лучше доплатить. Повторюсь – недорогой и неизвестный, не значит плохой, но при этом следует более подробно изучить вопрос.

Управление

Система управления в микроволновых печах может быть механической или электронной. Различаются они не только конструкционно, но и с точки зрения эргономики.

1. Механическое управление – это два-три циферблата на фронтальной панели. Через них настраивается режим работы (мощность или предустановленные программы) и таймер.

2. Электронное управление – это клавиатура (механическая, мембранная или сенсорная) на фронтальной панели. Аналогично через неё настраивается таймер, мощность и режим работы.

https://www.youtube.com/watch?v=lGql1_YyTEw

Тип управления не влияет на функциональность. От него зависит только удобство пользования. Выбирать в данном случае микроволновку стоит исходя из своих предпочтений.