Виды шнековых соковыжималок
Шнековые устройства работают за счет спиралевидного винта, при вращении которого происходит измельчение продуктов. По конструкции можно выделить три разновидности:
- Электрические. Оснащены собственным двигателем и измельчают продукты автоматически.
Электрические соковыжималки дороже, но удобнее - Ручные. Дешево стоят и практически не отличаются от стандартных мясорубок.
В механической шнековой соковыжималке нужно самостоятельно вращать ручку - С вертикальным шнеком. Соковыжималки данного типа самые популярные и недорогие.
Вертикальные соковыжималки с винтом наиболее компактные - С горизонтальным шнеком. Устройства отличаются повышенной вместительностью и часто оснащены реверсом.
Горизонтальные винтовые соковыжималки внешне похожи на электромясорубку - С двумя горизонтальными шнеками. Винты крутятся навстречу друг другу и вдвойне качественно перемалывают фрукты и овощи.
Двухшнековые соковыжималки считаются объективно лучшими
Агрегаты со шнеком стоят дороже привычных центрифужных устройств, но обеспечивают более качественное перемалывание мякоти и выжимают сок до последней капли.
Критерии выбора
Для того чтобы определиться, какая соковыжималка для томатов лучше, необходимо сравнить все рассматриваемые модели по следующим критериям:
- Вес прибора. Данный показатель будет напрямую зависеть от типа устройства, однако не стоит выбирать машину весом более 5 килограмм.
- Вместительность емкостей. Для небольшой семьи отлично подойдут соковыжималки объемом до 500 мл, если же устройство будет активно использоваться для приготовления заготовок на зиму, лучше обратить внимание на модели с большим размером отсеков.
- Наличие реверсивной функции, позволяющей получить на выходе однородную консистенцию.
- Мощность. Рекомендуется выбирать приборы 0,8-1,5 Вт, но модели в 2 Вт также могут быть использованы в быту без большой нагрузки для семейного бюджета.
- Наличие функции самоочистки, присутствующей преимущественно у моделей, цена которых начинается от 4-5 тысяч рублей.
- Диаметр горлышка. От данного критерия напрямую зависит необходимость нарезки овощей перед отжимом.
- Наличие дополнительных насадок, которые позволяют выжимать растительное масло, готовить десерты, детские смеси и так далее.
Для того чтобы найти ответ на вопрос, какая соковыжималка для томатов лучше, нужно учесть особенности моделей, представленных на рынке. Не стоит забывать, что ручной прибор считается бюджетным вариантом, но требует больше времени на получение напитка и затраты физических сил. Кроме того, машина должна быть:
- устойчивой (хорошо, если изделие имеет прорезиненное дно или силиконовые ножки);
- выполненной из прочных высококачественных материалов.
Рекомендуется выбирать модели, изготовленные из пластика. Поскольку этот материал не окисляет выжимаемый сок, тем самым его срок годности продлевается до 12 часов. Также важно, чтобы остальные элементы (режущие части, решетки) были изготовлены из металла.
Устройство, выполненное из нержавеющей стали, обладает повышенным сроком эксплуатации (до 10 лет). Пластиковые соковыжималки могут выйти из строя уже через 1-3 года и требуют более бережного отношения.
Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки среднего класса
|
Открывает категорию с позиции лучшей практичной и качественной «вертикалки» компактная соковыжималка 2 поколения от известного южнокорейского производителя. Согласно внутрибрендовой иерархии модель серии HP относится к бюджетному классу. И нет тут никакой иронии. Ценник в сравнении с основным ассортиментом Hurom с натяжкой, но даже можно назвать демократичным. Функциональность стандартная. Фильтр в комплекте один, потому и предназначение такого кухонного прибора ни что иное, как приготовление сока из всевозможных овощей, фруктов, зелени. Консистенция готового продукта подразумевает наличие мякоти практически всегда, а больше или меньше её будет в итоге – это зависит от плотности используемого сырья. Мощность мотора – 150 Вт. Вращение шнека производится со скоростью – 43 об/мин, соответственно, процесс отжима не сопровождается нагревом, окислительными процессами. В стакане оказывается максимально витаминизированный свежий сок. А надавить его можно немало, поскольку соковыжималка готова трудиться непрерывно до 30 минут. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Небольшая, но очень качественная шнековая соковыжималка корейского происхождения. Ничего лишнего, просто классная модель. Взяли её, потому что не Китай. Никаких сожалений. В эксплуатации уже порядка 6 месяцев, «пашет» почти каждый день. |
|
Вполне стандартная шнековая соковыжималка от одного из лучших производителей самой разнообразной бытовой техники и электроники. Интересно, что шнековых соковыжималок в ассортименте бренда всего какая-то пара моделей. Однако, данный факт ничуть не умаляет их очевидных достоинств. Лучше меньше, да качественней и надёжней. Не правда ли? Panasonic MJ-L500 – это уже второй номинант нашего рейтинга лучших шнековых соковыжималок, ценность которого заключается не в какой-то супернавороченной функциональности, что сродни кухонному комбайну, а в простоте и надёжности. Что должен уметь делать такой прибор – гнать сок. И Panasonic с этим делом справляется отлично. Мощность мотора соковыжималки – 150 Вт. Этого достаточно для уверенной работы и с мягкими, и с твёрдыми продуктами. Скорость одна – 45 об/мин, зато по-настоящему оптимальная. Имеется режим реверсивного вращения. Временной предел непрерывной активности 15 минут, после чего необходим получасовой отдых. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Отлично себя показала. Делали множество разных соков, в том числе из зелени. Сетка фильтра довольно мелкая, потому сок получается неплохой консистенции. Но и чистить сетку потом надо тщательно. Работает не то, чтобы бесшумно, но очень тихо. |
|
Достойная модель среднего ценового диапазона с классическим для вертикальных соковыжималок набором функций. В отличие от старшей сестры J-100 здесь отсутствуют ненужности типа сенсорного управления и 7 скоростей отжима. В данном варианте на корпусе имеется надёжный поворотный регулятор, включающий единственный рабочий режим с правильной для сохранения качества сока скоростью 55 об/мин либо активирующий функцию реверса. Мощность двигателя – 200 Вт. Радует удобством сдвоенная горловина, дополненная большой загрузочной камерой 80 мм. Что ещё приятно удивляет, так это заявленное время безостановочной работы – до 70 минут. Сетчатая часть фильтра изготовлена из нержавеющей стали. Оба выводящих носика снабжены противокапельными заглушками. Весит соковыжималка примерно – 6 кг. Производится в КНР, а о якобы итальянском происхождении даже сам производитель намёков не делает. Нормальный «китаец» с хорошими характеристиками. Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы Работает нормально. Сок с мякотью, но вкусный. Фильтровать его дополнительно не вижу смысла. Несколько муторно мыть после работы, только и живых витаминчиков уж очень хочется. Не из картонки же магазинной красителями давиться. |
Лучшие модели
Сегодня на полках магазинов можно найти большое количество соковыжималок, предназначенных для получения свежевыжатого напитка из томатов. Однако каждая модель имеет свои преимущества и недостатки, о которых должен знать покупатель еще до приобретения товара. До приобретения товара рекомендуется изучить рейтинг, в котором представлены лучшие соковыжималки для томатов, а также их характеристики.
СВР-01 – мощный прибор отечественного производителя. Цена его колеблется от 4 700 до 6 500 рублей. Сок, полученный при помощи этой модели, сохраняет в себе до 70 % полезных веществ и витаминов. Конструкция пресса предполагает наличие специального углубления и желоба для отвода и сбора готового продукта. Общие характеристики:
- выполнена из металла (нержавейка);
- имеет ручной винтовой пресс;
- обладает механическим приводом;
- можно получить сок не только из томатов, но и из фруктов, ягод;
- тип отжима – холодный;
- производительность – до 15 литров в час;
- допустимая загрузка – 5 кг сырья;
- масса прибора – 10 кг.
Endever Skyline-007 – ручная соковыжималка для помидоров, сделанная в Китае. Стоимость прибора составляет 1 000-2000 рублей. Устройство обладает довольно компактными размерами, легко моется. За счет прорезиненного дна устойчиво размещается на твердой поверхности. Общие характеристики:
- материал корпуса – пластик, детали выполнены из нержавеющей стали;
- цвета – белый и салатовый;
- подходит для отжима сока из овощей и фруктов;
- тип отжима – холодный;
- объем резервуара для мякоти – 1 л;
- вес прибора – 1,3 кг.
Panasonic MJ-L500 – японская вертикальная соковыжималка с одним шнеком. Средняя стоимость изделия – 12 000 рублей. Основные характеристики:
- выполнена из высококачественной нержавеющей стали;
- обладает электрическим приводом;
- мощность 150 Вт;
- скорость вращения – 45 оборотов в минуту;
- возможность выжимать сок из твердых овощей и фруктов, замороженных продуктов;
- в комплекте присутствует мерный стакан объемом 400 г;
- имеется противокапельная система;
- вес изделия – 4 кг.
Соковыжималка MJ-L500 имеет защиту от перегрузки двигателя. Прибор отличается от ранее рассмотренных моделей наличием автоматического выброса мякоти и функции самоочистки. Потребители отмечают, что техника работает тихо, очень легко моется.
Привод
По данному критерию приборы подразделяются на электрические и ручные соковыжималки для томатов. Первый тип машин работает значительно быстрее. Кроме того, к преимуществам электрических моделей относят:
- высокую мощность;
- экономичное потребление электроэнергии (до 1 кВт);
- разнообразие функций и программ;
- возможность получить большие объемы сока за короткий промежуток времени.
Из недостатков же приборов, работающих от сети, нельзя не отметить:
- высокую вероятность поломки в случае приобретения некачественного изделия;
- большие габариты устройства.
Механические или ручные соковыжималки приводятся в действия при помощи физической силы и обладают следующими преимуществами:
- компактные габариты;
- возможность получить напиток, содержащий в себе максимальное количество полезных веществ.
Электрическая соковыжималка для томатов зачастую нагревается во время работы. За счет повышения температуры напиток, полученный из такой машины, теряет часть своих полезных свойств. Получить значительные объемы сока, используя ручной привод, довольно сложно, для этого потребуется приложить большие физические усилия. Кроме того, данные приборы не всегда предназначены для получения свежевыжатого напитка из твердых фруктов и овощей.
Принцип действия
По этому параметру машины подразделяются на центробежные и шнековые. Для того чтобы понять, какую соковыжималку для томатов выбрать, необходимо знать принцип действия каждого из приборов. Шнековые модели, к примеру, имеют в своей конструкции специальный стержень. Принцип их работы заключается в следующем:
- помидоры, помещаемые через загрузочный лоток, попадают на шнек, при помощи которого продвигаются к металлическому ситу;
- выделяющийся в процессе томатный сок стекает в приемник;
- отжатая мякоть попадает в другой отсек прибора, откуда впоследствии удаляется в автоматическом или ручном режиме.
Шнековая электросоковыжималка для томатов позволяет получить чистый напиток, так как способна переработать даже семена томатов. Для отжима рекомендуется выбирать спелые овощи, поскольку на выходе от них будут оставаться только сухие отходы (до 90% от массы, загруженной в устройство, уйдет в напиток).
- горизонтальные одношнековые;
- горизонтальные двушнековые;
- вертикальные.
Первые два вида приборов позволяет получить на выходе высококачественный напиток, однако сырье подается к винту при помощи толкателя, что занимает время. Горизонтальные механические соковыжималки для томатов отлично себя проявляют при использовании в быту. В основном такие устройства предназначаются для получения небольших объемов напитка (2-4 стакана за один раз).
При выборе шнековых соковыжималок для томатов нельзя не учитывать минусы, которые присутствуют у этого типа устройств. Например, при переработке больших объемов томатов стальная сетка постоянно забивается и требует ручной очистки.
Принцип работы электрического центробежного устройства прост:
- Помидоры попадают на металлическую терку, где тщательно перерабатываются.
- Продукт поступает в специальный отсек, где происходит отделение жидкости от полученной мякоти под воздействием центробежной силы.
При выборе таких моделей стоит учитывать, что конструкция не может осуществлять отжим в больших количествах. Производительность ее также невысока. Для того чтобы получить 1-2 стакана сока, потребуется около 1 кг томатов.
