Вытяжка без отвода в вентиляцию — назначение, устройство, цена и обзор моделей

Основные способы подключения кухонных вытяжек

Вытяжки, устанавливаемые над варочной плитой, могут действовать по-разному, в зависимо от способа их подключения.

• Если позволяют условия, то проще всего подключить прибор к имеющемуся вытяжному вентиляционному каналу. Как уже говорилось, такое подключение ни в коем случае не должно препятствовать естественной работе этой отдушины. В таких случае как раз и используются клапанные устройства, о которых говорилось чуть выше, или же решетки, позволяющие одновременно работать и вытяжке, и вентиляции.

• Если общедомовая система вентиляции работает недостаточно хорошо, производительности каналов не хватает для эффективного отвода необходимых объемов воздуха, то трубу от вытяжки довольно часто сразу выводят на улицу через отверстие, прорезанное во внешней стене.

Часто причиной такого подхода становится засоренность общих вентиляционных стояков или их перегруженность. То есть к одному каналу многоэтажного дома уже подключено несколько вытяжек, и при их одновременном включении вместо очистки воздуха в кухне от испарений может появляться совершенно противоположный эффект, когда соседи начинают «делиться своими запахами».

При таком подключении необходима установка обратного клапана, который позволит вновь созданному каналу работать только в одном направлении – вывод испарений на улицу. Очень часто подобный клапан уже имеется в комплекте самой кухонной вытяжки.

• Наконец, вытяжка может и вовсе не иметь подключения ни к каким отводящим каналам и работать исключительно по принципу рециркуляции воздуха. Поднимающиеся от плиты испарения принудительно, под действием вентилятора, пропускаются через систему фильтров. Проходя через них, воздух очищается и поступает обратно в помещение кухни.

С точки зрения простоты монтажа вытяжки этот вариант наиболее выигрышный. Но прибегать к нему можно исключительно в тех случаях, когда имеющаяся система вентиляции в полной мере справляется со всеми своими задачами. То есть, еще раз подчеркнём важный принцип  —  вытяжка не должна, да и не может подменить вентиляцию!

Вытяжка в системе вентиляции кухни и квартиры в целом

Следует правильно понимать, что независимо ни от того, планируется ли вообще на кухне установка вытяжки, ни от того, какая модель выбирается, кухня должна оставаться включенной в общую систему вентиляции дома или квартиры.

И еще, о чем никогда не следует забывать. Для качественной вентиляции квартир или жилых домов обычно используется следующая схема. Приток свежего воздуха осуществляется через помещения жилой зоны – для этого предусматриваются приточные каналы и клапаны. А вывод «отработанного» воздуха взамен поступающего свежего производится из кухни, туалета, ванной, совмещенного санузла.

Эта вентиляция может осуществляться по естественному, принудительному или смешанному (комбинированному) принципу.

• Естественная вентиляция в кухне – это обязательное наличие отдушины, через которую воздух вытягивается естественным путем. Такой подход имеет одно важное преимущество — он не требует никаких материальных затрат, и если тяга в вентиляционных вытяжных каналах достаточная, то больше ничего и не требуется. Но, конечно, при интенсивном приготовлении пищи отвести сразу все запахи и испарения, поднимающиеся от плиты, в вентиляционный канал – невозможно. И вот именно здесь приходит на помощь кухонная вытяжка, помогая, но ни в коем случае – не подменяя вентиляции.
• Принудительная система предполагает монтаж вентиляторов в приточные клапаны или (и) в вытяжные каналы. Так поступают, если имеются сложности с созданием условий для естественной циркуляции воздуха в необходимых объёмах.

Принудительная вентиляция более производительна, но она, как и было сказано выше, требует установки дополнительного оборудования, зависимого от наличия электроэнергии. То есть рассматривать ее в чистом виде – неправильно!

Наличие на кухне вытяжки с принудительным отводом испарений от плиты на улицу или в вентиляционный канал — это, опять же, рассматривается лишь как «подмога» основной вентиляции, но никак не в качестве полноценной замены.

• Оптимальным будет третий, комбинированный вариант, в котором сочетается естественная и принудительная схема воздухообмена. В этом случае может быть задействована приточная естественная и отводящая принудительная вентиляция, или наоборот. При этом предусматривается возможность работы при отсутствии электропитания. Например, вентилятор, устанавливаемый в канале, не должен быть непреодолимой помехой для естественного тока воздуха.

Обычно подобные сочетания предполагают наличие специальных клапанов, которые автоматически переключают работу канала на принудительный, например, с включённой кухонно вытяжкой, или естественный режим вентиляции.

Итак, разобрались: вытяжка над плитой – это отличный помощник общей системе вентиляции, но отнюдь не ее замена.

Важная информация по организации вентиляции в доме или квартире!

Очень странно, но у весьма многих владельцев жилья вопросы вентиляции находятся на втором плане, как второстепенные и на заслуживающие постоянного внимания. Глубочайшая ошибка! Ознакомьтесь со статьёй нашего портала, посвященной естественной вентиляции в частном доме – и, надо полагать, некоторые заблуждения развеются!

Особенности монтажа вытяжки

Перед покупкой вытяжки рекомендуется снять с места ее будущей установки размеры, чтобы она хорошо вписалась в конструкцию кухонного гарнитура. Если же навесных шкафов над рабочей поверхностью и плитой на кухне не планируется, то в этом случае следует обращать внимание на высоту установки прибора и рекомендуемую ширину его рабочей панели.

Если выбрана встраиваемая модель прибора, то, перед ее установкой следует подготовить нижнюю поверхность навесного шкафа над плитой. В случае если вытяжка будет крепиться к стене или потолку, необходимо проверить прочностные характеристики основания, а также произвести разметку места крепления.

В комплект настенной вытяжки обычно входят специальные кронштейны, а также другие крепежные элементы, в зависимости от конструкции устройства. Например, некоторые модели, оснащаются в дополнение к кронштейнам металлическими тросиками для подвешивания вытяжки к потолку, если она будет использоваться в качестве островного прибора.

Прибор монтируется строго с соблюдением инструкцией, предлагаемой производителем, так как эффективность его работы во многом зависит от правильности установки.

Чтобы не столкнуться с проблемами в эксплуатации устройства, которые могут быть связаны с неправильным монтажом, необходимо выполнять некоторые рекомендации:

• Соблюдать нормативы высоты установки вытяжки над поверхностью плиты. Для этого существуют четко обозначенные нормы:

— для электрической плиты расстояние должно составлять не менее 650 мм;

— для газовой плиты — не менее 750 мм.

Эти нормативы обусловлены соображениями безопасности. Однако, в некоторых инструкциях производители указывают параметры и иные параметры. В таких случаях лучше придерживаться конкретных рекомендаций.

Максимальная высота не устанавливается, но она должна быть все же в пределах разумного, иначе вытяжке сложно будет справляться со своими задачами – полноценного сбора и очистки испарений. Во многом высота монтажа часто зависит от среднего роста хозяев жилья – так, чтобы не биться об углы вытяжки головой.

• Стандартные размеры плоских встраиваемых вытяжек по ширине составляют 500 или 600 мм. Купольные и островные модели могут иметь ширину в 800, 900 и более миллиметров. Некоторые производители предлагают целые линейки моделей вытяжек одной конструкции и дизайна, но различающиеся именно шириной.

Как быть тогда в подобном случае? Какую ширину предпочесть? Оказывается и на этот счет есть рекомендации.

Ширина подбирается с учетом ширины и типа плиты и высоты расположения вытяжки над нею. Так, чтобы она оставалась в постепенно расширяющемся кверху секторе поднимающихся испарений.

Есть на этот счет специальная формула. Но приводить ее не видится особого смысла. Зато она воплощена в предлагаемом калькуляторе, позволяющем оценить, какой размер вытяжки по ширине считается оптимальным.

Принцип работы вытяжек в режиме рециркуляции

Особой сложности в принципе работы таких устройств нет.

• Загрязненный парами и запахами воздух затягивается вентилятором внутрь через рабочую панель вытяжки.
• На входе воздух сразу проходит через жироулавливающий фильтр.
• Затем воздушный поток пропускается через угольный фильтр, очищающие его от запахов и оставшихся загрязнений.
• Очищенный воздух выводится обратно в помещение через отверстия (окона), предусмотренные в корпусе прибора.

Приводным узлом, без которого работа вытяжки в режиме рециркуляции в принципе невозможна, служит двигатель и вентилятор.

Некоторые модели вытяжек оснащаются двумя двигателями, другие имеют один двигатель, но он усилены двумя вентиляторами, установленными по бокам. У купольных вытяжек вентиляторы расположены над фильтрами, внутри корпуса, а у плоских, встраиваемых в мебель — моделей между фильтрующими элементами.

Жировой фильтр используется всегда, при любом способе установки вытяжки. А вот угольные, более дорогостоящие и требующие регулярной замены при отводе воздуха наружу – не нужны, и их «гнездо» просто оставляется свободным.

Кстати, при подключении вытяжки к вентиляционному каналу она часто способно справляться со своей задачей даже без включения привода – бывает достаточно хорошей естественной тяги. При работе в режиме рециркуляции это невозможно – без приложения дополнительных принудительных усилий испарения не прокачать через фильтры.

Вытяжки, представленные в наших магазинах, работают от электросети 220 В. Поэтому перед установкой прибора на место работы необходимо предусмотреть для его подключения отдельную розетку. Обычно ее размещают скрытно, например, над верхними навесными шкафчиками.

Есть, правда, важный нюанс. Кухня – помещение с повышенной влажность. А корпус подавляющего большинства вытяжек изготовлен из металла. И в случае пробоя фазы на корпус при касании вытяжки можно получить очень опасный электрический удар. Поэтому линия, к которой подключается вытяжка, должна быть оснащена УЗО или защитным автоматом. Впрочем, это касается всех приборов, расположенных в зоне кухни.

Рекомендации по выбору

При выборе рециркуляционных вытяжек следует учитывать такие особенности:

• рециркуляционная вытяжка хорошо вписывается в кухни стиля хай-тек или минимализм;
• желательно отдавать предпочтение вытяжкам от проверенных брендов, которые гарантируют высокое качество товара: Siemens, Gorenje, Bosch, Asko, Hansa, Candy, Electrolux и др.;
• если вам требуется недорогая и при этом функциональная модель, отдайте предпочтение плоской вытяжке;
• для малогабаритной кухни следует выбирать небольшие вытяжки, отличающиеся низким уровнем шума;
• уход за вытяжкой не представляет собой особенной сложности: достаточно лишь периодически протирать её панель и производить замену фильтров;
• лучшие вытяжки без отвода в вентиляцию могут оснащаться широким набором функциональных возможностей: дисплеем, сенсорной панелью, индикатором состояния фильтров, таймером, звуковым сигналом и др.;
• если вас интересует универсальная модель, отдайте предпочтение вариантам с воздуховодом, которые способны поддерживать систему рециркуляции;
• если вас интересует оригинальная модель вытяжки, можете выбрать устройство, декорированное орнаментом, деревом или необычным цветовым оттенком.

Посмотрите видео о том, как выбрать кухонную вытяжку