3 разновидности соковыжималок
|
Разновидность 1. Ручное приспособление
- Напоминают классическую мясорубку, но отличаются внутри. Простое решение, не требующее электричества. Вы можете привезти такую соковыжималку на дачу или природу и прямо там делать свежий сок.
- Просты в использовании, но требуют значительного приложения силы. Особенно если вы перерабатываете твердые овощи вроде моркови.
- Универсальны в использовании, подходят для яблок и моркови, а также любых других фруктов и овощей.
- Производительность не очень высокая. Качество отжима тоже низкое. Зато вы сможете сделать морковный сок без соковыжималки электрического типа где и когда нужно
|
|
Разновидность 2. Центробежный тип
- Используют центробежную силу для отделения сока из мякоти овощей и фруктов. Имеют большую скорость вращения, поэтому это самый шумный вариант из всех.
- Могут использоваться для разных овощей и фруктов. Главное – чтобы в комплекте были соответствующие насадки и элементы. Чем их больше — тем универсальнее конструкция.
- Отжимают сок неплохо. Но при длительной эксплуатации сильно нагреваются, что крайне нежелательно Высокая температура разрушает витамин С.
- Из-за того, что оборудование работает на высоких оборотах, все подвижные элементы изнашиваются намного быстрее, чем в любой другой разновидности
|
|
Разновидность 3. Шнековая соковыжималка
- Самый надежный и долговечный вариант. Конструкция проста и вращается медленно, поэтому изнашивается меньше центробежных систем.
- В соковыжималке может быть один или два шнека. Второй вариант обеспечивает большую производительность, поэтому чаще всего встречается в профессиональных моделях.
- Обеспечивается высокое качество отжима. Из всех трех вариантов этот самый оптимальный, так как сока в отходах остается минимум
|
Какая соковыжималка лучше решать вам. Все зависит от частоты использования, объемов сока и финансовых возможностей.
Часто задается вопрос как сделать сок из моркови без соковыжималки. Я пробовал этот вариант и скажу, что собрать больше стакана сока проблематично. Выжимать его проще всего используя мясорубку. Еще одно неплохое решение — терка для драников. Измельчаете на ней морковь и после отжимаете массу.
7 критериев выбора
Соковыжималка для морковного сока подбирается с учетом следующих факторов.
|
Критерий 1. Мощность оборудования
- Шнековые модели хорошо работают при показателях мощности от 150 Вт. Но лучше подбирать технику помощнее, чтобы нагрузка на двигатель не была слишком высокой.
- Центробежные варианты должны быть мощнее. Оптимальный диапазон – от 400 до 900 Вт. При этом имеет значение и количество оборотов в минуту.
Для эффективной работы это показатель должен варьироваться в пределах 9-10 тыс
|
|
Критерий 2. Материалы изготовления
- Корпус может быть как из пластика, так и из металла. Второй вариант дороже, но предпочтительнее, так как со временем не теряет привлекательности плюс за ним проще ухаживать.
- Втулки и соединения должны быть из металла. Во многих бюджетных моделях они пластиковые, поэтому износ происходит быстро, и через пару лет оборудование выходит из строя.
Обратите внимание на качество покрытия внутри. Поверхность должна быть идеально гладкой, без каких-либо изъянов
|
|
Критерий 3. Непрерывное время работы
- Бытовые модели не рекомендуется использовать дольше 10-20 минут. После этого нужно дать технике остыть, чтобы она не перегрелась и не вышла из строя.
- Более мощные варианты могут работать без остановки час и более. Но они намного дороже бытовых.
Поэтому подумайте, нужно ли вам такое решение, ведь вряд ли вы будете подолгу давить сок
|
|
Критерий 4. Способ удаления отходов
- Если система предусматривает отвод жмыха в отдельную емкость, то вам не придется останавливаться по ходу работы и чистить резервуар.
- Если в конструкции нет отвода жмыха, имейте в виду, что ее придется постоянно чистить. А это отнимает много времени
|
|
Критерий 5. Емкости для сока
- Учитывайте вместимость кувшина. Чем она больше, тем меньше придется отвлекаться и переливать сок в другую емкость.
- Материал изготовления тоже важен. Лучше всего выбирать изделия из стекла, они прочны, долговечны и отлично моются. Вариант из пластика намного дешевле и легче, но со временем покрывается царапинами, а поверхность может окраситься.
Это не очень хорошо, если вы приобретаете технику для моркови и свеклы, ведь они сильно красятся
|
|
Критерий 6. Уровень шума при работе
- Центробежные варианты намного шумнее шнековых. Если вы собираетесь работать по 10-15 минут, то это может доставлять дискомфорт.
- Определяясь между несколькими моделями сравните показатели шума, и вы увидите, какой из них самый тихий
|
|
Критерий 7. Простота эксплуатации и ухода
- Не приобретайте варианты, состоящие из множества мелких узлов, которые нужно долго собирать перед работой, а потом еще дольше мыть. Чем проще конструкция — тем лучше и удобнее.
- Обратите внимание, как производится работа. В инструкции есть вся информация.
В некоторых моделях морковь кладется целиком, а в некоторых ее нужно предварительно нарезать
|
Стоимость соковыжималок
Цены на простейшие соковыжималки для цитрусовых начинаются от 500 руб. Мощность бюджетных аппаратов составляет около 25 Вт, они имеют пластиковый корпус и чаще всего оснащены встроенной емкостью для сока.
Стоимость центробежных соковыжималок колеблется в пределах от 1 до 15 тыс. руб. В нижней ценовой категории находятся аппараты не слишком популярных брендов мощностью 200-300 Вт с пластиковым корпусом и прямой подачей сока. За 3-4 тыс. руб. можно купить модели мощностью 400-800 Вт с 1-2 скоростями и дополнительными функциями: защитой от случайного включения, пеноотсекателем и возможностью загрузки целых плодов.
Шнековую соковыжималку можно купить примерно за 5 тыс. руб.
Она будет обладать мощностью около 200 Вт, а скорость вращения шнека не превысит 100 об./мин. Самые продвинутые шнековые соковыжималки с защитой от случайного включения, автоматическим выбросом мякоти и дополнительными насадками могут стоить 10, 15 и более тысяч рублей. При этом их мощность может составлять 150-200 Вт – этого достаточно для отжима сока из большинства продуктов.
https://www.youtube.com/watch?v=5DL3KNJvI34
Купить качественную универсальную соковыжималку можно за 3-5 тыс. руб. При этом вы не переплатите за бренд и получите аппарат со всеми функциями, необходимыми для комфортной работы.